Lagi mencari inspirasi resep tumpeng mini yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumpeng mini yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sajian unik pada sebuah acara adalah nilai lebih dalam kemeriahan acara, oleh karena itu Tumpeng Mini sangat cocok sebagai menu sajian di acara yang diadakan, memeriahkan acara anda dengan tampilan da rasanya yang pastinya lezat. Untuk tumpeng mini ini, lauk ayam goreng dan orek tempe jadi rekomendasi lauk yang cocok untuk menemani nasi kuning. Versi ayam goreng dengan lemak lebih sedikit bisa kamu hadirkan dengan mengupas kulitnya sebelum dimasak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumpeng mini, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tumpeng mini enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumpeng mini yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tumpeng Mini menggunakan 53 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tumpeng Mini:
- Gunakan ✔ Nasi kuning:
- Sediakan 3 gelas beras
- Gunakan 1 sdm kunyit bubuk
- Ambil 1 telunjuk kunyit
- Siapkan 5 daun jeruk
- Sediakan 2 sereh (geprek)
- Ambil 5 daun salam
- Sediakan Air (secukupnya) tergantung jenis beras
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm kaldu jamur / totole
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan secukupnya santan K*ra
- Sediakan ✔ Pelengkap:
- Siapkan ✔ Ayam goreng:
- Ambil 500 gr ayam
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 sdt garam (sesuai selera)
- Sediakan 1 bongkol lengkuas
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan secukupnya ketumbar bubuk
- Gunakan ✔ Mie:
- Sediakan 1 bungkus mie burung dara
- Sediakan 1 batang seledri (iris)
- Ambil 1 bungkul kecil kembang ko (potong-potong)
- Gunakan 1 batang bawang prei (iris)
- Gunakan 2 siung bawang putih (cincang)
- Ambil 2 siung bawang merah (cincang)
- Sediakan 3 buah cabe merah (cincang)
- Ambil 3 buah cabe rawit (sesui selera)
- Siapkan secukupnya soas saori
- Sediakan secukupnya lada
- Ambil secukupnya garam / kaldu jamur
- Sediakan sedikit gula
- Sediakan secukupnya minyak
- Siapkan ✔ Perkedel kentang:
- Sediakan 500 gr kentang
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 2 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam / kaldu jamur (totole)
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan ✔ Telur dadar:
- Siapkan 2 telor
- Ambil 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 siung bawang nerah
- Gunakan 1/2 sdt garam / kaldu jamur (totole)
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Bentuknya yang unik yakni kerucut dengan berbagai sajian pelengkap yang mengelilingi nasi. Tumpeng mini kini hadir di tengah masyarakat yang ingin mengubah citra makanan untuk hantaran dan bekal yang bisa dibawa pulang setelah menghadiri suatu acara. Karena biasanya hantaran atau biasa yang kita kenal dengan nama "besek" berbentuk nasi kotak / nasi box. Produk kami : tumpeng bandung, tumpeng mini, kue tampah, nasi box, kue basah, tumpeng tampah, snack box, tutug oncom, liwet Nasi Tumpeng Mini adalah cara penyajian nasi beserta lauk-pauknya dalam bentuk kerucut, Tumpeng berukuran mini yang menyajikan sajian spesial untuk setiap acara dengan bentuk dan packaging yang unik, karena itu disebut pula 'nasi tumpeng mini'.
Cara membuat Tumpeng Mini:
- Nasi kuning: Siapkan beras, lalu cuci beras sampai bersih. Siapkan semua bahan bumbu yang diperlukan, cuci bersih.
- Masukkan beras, air, santan, dan semua bumbu dalam panci aduk rata, masak sampai mendidih. Masak sambil di aduk aduk sampai air kering, lalu kukus selama 30 menit an / sampai matang.
- Setelah nasi matang cetak dengan cetakan tumpeng mini (me: saya pakai cetakan seadanya di rumah.hehe). Saat dicetak sambil di tekan tekan agar padat, lalu letakkan di piring.
- Ayam goreng: Potong dan cuci bersih ayam. Haluskan bawang putih dan geprek lengkuas.
- Masukkan bumbu tadi ke dalam panci, tambahkan air hingga ayam kerendam. Tambahkan garam, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, daun salam, daun jeruk, dan sereh.
- Masukkan ayam ke dalam panci, ungkep sampai ayam matang dan air menyusut.Kemudian goreng ayam lalu sisihkan
- Mie: Masak mie sesuai petunjuk, lalu tiriskan. Panaskan minyak, masukkan bawang putih, daun bawang yang sudah di cincang ke dalam wajan. Kemudian masukkan kembang kol dan irisan cabe ke dalam wajan sambil di bolak balik
- Setelah kembang kol agak layu masukkan mie, tambahkan air sedikit. Lalu tambahkan garam, penyedap rasa (totole), gula pasir, dan saori sedikit. Aduk rata dan cicipi
- Setelah matang, matikan kompor. Hidangkan dengan taburan daun seledri
- Perkedel kentang: Kupas kentang, dan potong potong dadu lalu goreng. Goreng bawang putih dan bawang merah
- Ulek halus kentang yang sudah di goreng tadi beserta bawang putih dan bawang merah, beri merica, dan garam / kaldu jamur (totole).
- Masukkan bumbu ulek dan itisan daun bawang ke dalam adonan kentang dan tambhkan kuning telor (putih telur untuk celupan).
- Aduk lalu bentuk adonan kecil pipih. Setelah adonan jadi celupkan ke putih telor sisa tadi terlebih dahulu lalu goreng sampai berwarna kuning kecoklatan.
- Telor dadar: Masukan semua bahan dan telor. Kocok sampai rata. Lalu goreng sampai warna kuning kecoklatan. Setelah maang tiriskan dan di potong tipis.
- Setelah semua baham jadi. Hias dengan cantik di piring dan siap di hidangkan :)
Olahan nasi yang dipakai umumnya berupa nasi kuning, meskipun kerap juga digunakan nasi putih biasa atau nasi uduk. Tumpeng Mini Nasi Kuning yang Disukai Semua Orang Tumpeng merupakan simbol dari sakralnya suatu acara. Oleh karena alasan itu, tidak heran jika dalam suatu acara, tumpeng jadi sajian utama. Peran tumpeng dalam acara tersebut adalah sebagai penanda pembukaan atau penutupan acara. Rumahtumpengenak.com Melayani pemesanan nasi tumpeng, tumpeng mini, nasi box murah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tumpeng Mini yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
