Sedang mencari ide resep tumpeng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumpeng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumpeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tumpeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Tumpeng is an Indonesian cone-shaped rice dish with side dishes of vegetables and meat originating from Javanese cuisine of Indonesia. Traditionally featured in the slamatan ceremony, the rice is made by using a cone-shaped woven bamboo container. The rice itself may be plain steamed rice, uduk rice (cooked with coconut milk), or yellow rice (uduk rice colored with kunyit ()).
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tumpeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumpeng memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tumpeng:
- Gunakan Bahan nasi kuning :
- Gunakan 5 cup beras pulen, cuci bersih
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai, memarkan
- Gunakan 3 cm kunyit haluskan
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 7,5 cup santan encer
- Siapkan 2 sdm air perasan lemon
- Ambil Lauk Pelengkap: sesuai selera
- Ambil Sambal goreng kentang (lihat resep)
- Gunakan Kering tempe (lihat resep)
- Ambil ayam goreng lengkuas (lihat resep)
- Sediakan Telur balado (lihat resep)
- Siapkan tumis jando pedas (lihat resep)
- Gunakan lalapan
- Sediakan sambal goreng terasi
- Ambil kerupuk
- Sediakan bawang goreng
There are many versions of nasi tumpeng from all over Indonesia. It is usually made to celebrate a special occasion as it is eaten in large groups. Whether it is independence day, birthdays or baby showers, nasi tumpeng is widely used to celebrate special occasions in Indonesian society. It is thought to come from Java island, tumpeng is widely cooked all over Indonesia to celebrate any.
Langkah-langkah membuat Tumpeng:
- Campur semua bahan nasi kuning, aduk rata dan masak sampai matang di rice cooker.
- Cuci bersih sayuran untuk lalapan dan siapkan lauk pauknya.
- Cetak tumpeng dengan cara : lapisi cetakan dengan plastik atau daun,masukkan dua sendok makan nasi ke dalam cetakan lalu tekan² sampai padat, kemudian masukkan lagi nasi ke dalam cetakan sambil ditekan² sampai cetakan penuh kemudian letakkan tumpeng di atas tampah atau piring,angkat cetakan perlahan dan tutup nasi dengan daun atau plastik supaya tidak kering dan mengeras.
- Tata lauk pauknya. bisa juga bikin dalam bentuk mini tumpeng di atas piring
This mountain-like rice is called Nasi Tumpeng (or Sangu Tumpeng in Javanese). This is the traditional ceremonial food only served on formal events such as birthdays, anniversaries, official launching events, and other thanksgiving events, especially in Java, Madura and Bali. Tumpeng decorations as I mentioned before, is usually made of vegetables, carved or shape as flowers, trees, or fence. Here is an example for making cucumber flower, which with the same method you can use for bell pepper and/or tomato. The etymology of tumpeng is uncertain.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tumpeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
