Anda sedang mencari inspirasi resep tumpeng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumpeng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tumpeng is an Indonesian cone-shaped rice dish with side dishes of vegetables and meat originating from Javanese cuisine of Indonesia. Traditionally featured in the slamatan ceremony, the rice is made by using a cone-shaped woven bamboo container. The rice itself may be plain steamed rice, uduk rice (cooked with coconut milk), or yellow rice (uduk rice colored with kunyit ()).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumpeng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tumpeng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tumpeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tumpeng menggunakan 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tumpeng:
- Ambil Nasi Kuning:
- Ambil 1 kg Shiroku Japonica Rice
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdm kunyit halus
- Sediakan 1.2 ltr santan sedang
- Sediakan Garnish:
- Sediakan 2 buah timun jepang
- Ambil 1 buah wortel
- Gunakan 5 buah pokcoy
- Siapkan Selada keriting (secukupnya)
- Siapkan Parsley (secukupnya)
There are many versions of nasi tumpeng from all over Indonesia. It is usually made to celebrate a special occasion as it is eaten in large groups. Whether it is independence day, birthdays or baby showers, nasi tumpeng is widely used to celebrate special occasions in Indonesian society. It is thought to come from Java island, tumpeng is widely cooked all over Indonesia to celebrate any.
Cara menyiapkan Tumpeng:
- Masak Shiroku Japonica Rice hingga setengah matang.
- Campur santan dan kunyit. Kemudian aduk rata dan saring lalu masak hingga mendidih.
- Tuangkan santan ke Shiroku Japonica Rice, lalu aduk dan masak kembali hingga matang.
- Cetak dalam cetakan tumpeng dan tambahkan garnish.
- Tumpeng siap untuk disajikan.
- Peralatan yang dibutuhkan: Cetakan tumpeng, tampah atau nampan, pisau ukir/pisau lengkung lancip, baskom dan talenan.
This mountain-like rice is called Nasi Tumpeng (or Sangu Tumpeng in Javanese). This is the traditional ceremonial food only served on formal events such as birthdays, anniversaries, official launching events, and other thanksgiving events, especially in Java, Madura and Bali. Tumpeng decorations as I mentioned before, is usually made of vegetables, carved or shape as flowers, trees, or fence. Here is an example for making cucumber flower, which with the same method you can use for bell pepper and/or tomato. The etymology of tumpeng is uncertain.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tumpeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
