Lagi mencari ide resep tumpeng nasi kuning praktis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumpeng nasi kuning praktis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Nasi kuning identik dengan nasi tumpeng sangat cocok disajikan sebagai sajian untuk acara spesial seperti ulang tahun atau yang lainnya. Nasi kuning untuk tumpeng ini sudah menjadi menu sakral untuk tiap-tiap acara di Jawa. Kali ini resepkuerenyah akan mengulas tentang resep nasi kuning tumpeng yang mudah untuk Anda coba di rumah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumpeng nasi kuning praktis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tumpeng nasi kuning praktis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tumpeng nasi kuning praktis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tumpeng Nasi Kuning praktis menggunakan 23 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tumpeng Nasi Kuning praktis:
- Gunakan A. Bahan Utama
- Siapkan 1,5 liter beras
- Siapkan B. Bumbu nasi kuning
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3-4 cm kunyit
- Siapkan 3-4 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang Daun serai
- Sediakan 3-4 lembar daun pandan
- Sediakan 2 sachet santan kelapa
- Siapkan 1 sdt Garam dan penyedap rasa (sesuai selera)
- Ambil C. Bahan Tumpeng
- Gunakan 3-4 buah dada ayam goreng tepung
- Sediakan 1 papan tempe
- Sediakan 1 bks Mie telur
- Sediakan 1 bks sosis daging sapi/ayam
- Ambil 3-4 butir telur ayam negeri
- Ambil D. Lalapan:
- Ambil 2-3 buah Timun
- Gunakan 2-3 buah Tomat
- Gunakan 10 lembar daun selada air
- Ambil 1-3 buah wortel
- Siapkan 3-4 buah cabe keriting merah
Nasi kuning menjadi sajian makanan khas Indonesia yang kerap dihidangkan saat hari spesial seperti ulang tahun, acara peresmian, ataupun hajatan tertentu. Bukan tanpa alasan, nasi kuning tersebut memiliki makna khusus sebagai simbol kemakmuran terutama saat dibuat sebagai nasi tumpeng. Ada nasi tumpeng dari nasi kuning atau nasi uduk. Sementara lauknya ada ayam goreng, orek tempe, mie goreng, telur bacem, dan lainnya.
Cara membuat Tumpeng Nasi Kuning praktis:
- Cuci beras sampai bersih kemudian tiriskan
- Haluskan bawang putih, bawang merah kemudian masukkan pada beras dan aduk dengan tangan hingga bumbu tercampur merata dengan beras
- Parut kunyit, tambahkan air dan saring air kunyit tersebut, kemudian masukkan air kunyit tersebut pada beras yg sudah dicuci
- Masukkan air santan, garam, penyedap rasa, daun salam, daun pandan, daun serai geprek,kemudian aduk dengan sendok nasi sampai merata
- Ukur ketinggian air untuk memastikan beras dapat masak (kurang lebih 2 ruas jari diatas permukaan beras), tambahan air bersih jika kurang air. Selanjutnya masukkan beras kendalam panci rice cooker atau majic jar..jangan lupa "ON"kan
- Buat telur dadar tipis dengan cara kocok telur dengan bumbu garam kemudian tuang diatas teflon panas yg telah diberikan mentega/margarine, goyang goyang teflon dan ratakan telur diatas kompor nyala sedang untuk membuat telur dadar yg tipis, setelah matang sebagian telur dadar digulung dan sebagian lagi diiris panjang
- Buat oseng-oseng tempe dengan cara iris tempe bentuk korek api, goreng setengah matang, angkat, kemudian tumis tempe pada bumbu halus bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, tomat, garam dan penyedap rasa, kasih gula dikit aja, angkat jika sudah matang dan rasa sesuai selera
- Buat mie goreng dengan cara rebus mie sampai layu kemudian tiriskan. Oseng mie tersebut dengan bumbu halus bawang merah, bawang putih, tomat pada wajan yg berisi minyak goreng tambahkan garam, penyedap rasa sesuai selera
- Buat lauk pelengkap lainnya, yaitu ayam goreng disuir suir dan sosis goreng
- Sajikan nasi kuning yg telah dicetak tumpeng dengan daun selada, ketimun, tomat, lauk (telur, ayam, tempe oseng, mie goreng, sosis), irisan Wortel, irisan cabe keriting merah
Nasi kuning identik muncul saat ada acara seperti ulang tahun, acara pernikahan, peresmian, upacara pembukaan. Untuk penyajiannya nasi kuning kerap dibentuk jadi kerucut, menggunakan cetakan tumpeng. Namun bisa juga disajikan biasa seperti menu makanan yang lain. Resep nasi kuning kini sudah tersebar di berbagai wilayah nusantara. Jika anda lebih suka dengan mengukus maka boleh-boleh saja, rice cooker hanya untuk membuatnya yang lebih praktis. dan nasi kuning masakan Anda sudah matang dan siap disajikan, alangkah baiknya memakan nasi kuning dengan keadaan hangat agar lebih nikmat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumpeng nasi kuning praktis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
