Sedang mencari inspirasi resep nasi goreng kambing tanpa bumbu kari yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi goreng kambing tanpa bumbu kari yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi goreng kambing tanpa bumbu kari, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi goreng kambing tanpa bumbu kari yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nasi goreng yang ini bukan nasi goreng biasa. Perpaduan racikan bumbu kari dan Kecap Bango Manis Pedas Gurih yang pas membuat rasa nasi goreng ini hmmm. Panaskan minyak goreng dalam wajan, masukkan bumbu halus, aduk hingga harum.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi goreng kambing tanpa bumbu kari sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi goreng kambing tanpa bumbu kari menggunakan 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi goreng kambing tanpa bumbu kari:
- Gunakan 200 gr Daging kambing
- Gunakan 3 porsi nasi putih
- Sediakan 1 bh telur
- Sediakan 4 sdm minyak goreng
- Gunakan 100 ml air
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 3 bh cabe merah kriting
- Siapkan 6 bh cabe rawit
- Ambil 6 bh bawang merah
- Sediakan 3 bh bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 3 bh cengkeh
- Ambil 2 bh kapulaga
- Siapkan 1/2 sdt jintan
- Ambil 1 bh bunga lawang
- Sediakan 2 cm kayu manis
- Sediakan 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Siapkan 1/2 bks penyedap rasa daging sapi
- Sediakan Kondimen pelengkap
- Ambil Emping (optional)
- Siapkan Acar
- Siapkan Bawang goreng
Resep ini citarasanya agak mirip nasi kebuli Timur Tengah, hanya saja tidak menggunakan kismis. Bumbu kari yang meresap mantap ke dalam daging kambing dan nasi, membuat setiap sendoknya kaya rasa yang begitu memanjakan lidah penikmatnya. Nasi goreng enak dengan campuran daging kambing akan menambah rasa yang spesial bahkan anda tidak perlu jauh ke Betawi untuk mencobanya, anda dapat membuatnya di rumah. Nasi goreng yang sangat populer di Indonesia sangat banyak digemari.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi goreng kambing tanpa bumbu kari:
- Seperti biasa, kalo masak daging2an pasti di marinasi dlu utk menghilangkan bau pekat si daging apalagi ini kambing.. di foto bawah, itu daging sdh di marinasi dalam kulkas dr 2 hari yg lalu. Di cuci trs di rebus deh cukup 10 menit aja, krn aku selalu pakai metode "cemplung garpu" kunci rahasia spy daging cepet lunakk..
- Setelah itu, sambil menunggu daging empuk. Ulek bumbu halus yaa, di blend jg oke kok. Utk bbrp orang termasuk aku, kalo gak di ulek ga resep lah gitu yah 😄 nah, kalo cabe dan kawan2 mya dah halus. Jinten, cengkeh dan kapulaga nya di ulek jg yaa utk bunga lawang dan kayu manis ga usah di ulek.
- Cek daging, kalo dah empuk tiriskan dlu dan potong2 sesuai selera. Lalu panaskan minyak pada wajan, tumis bumbu halus beserta bunga lawang dan kayu manisnya. Sampai berubah warna dan mengeluarkan aroma yg wangi khas rempah2. Setelah itu, masukkan daging kambing yg sdh di tiriskan, oseng2 bersama bumbu halus dan tambahkan air 100ml tidak lupa gula, garam dan penyedap rasa sapi nya. diamkan bbrp saat sampai bumbu meresap pada daging. Check this pict guys ⬇️
- Naahh, kalo bumbu udh meresap pada daging. Aku disini, daging nya aku angkat dlu taruh di mangkok gitu. Tp minyak dan bumbu nya, aku ceplokin telur oseng2 trs masukin deh daging kambingnya tadi lalu nasi nya deh… di aduk2 jangan lupa test rasa kalo ada yg kurang bisa di tambah2in Gula Garam nya atau penyedapnya. Kalo dirasa cukup, matikan kompor. Tata pada piring terbaik 🤩
- Jika sdh di tata pada piring terbaik, tidak lupa taburan bawang goreng dan acar sebagai pelengkap dan emping pastinya. Krn kebetulan emping abis, jadi bawang goreng dan acar udh mewakili bgt nasgor yg super rempah2 nya berasa bgt 😍 dan nasi goreng kambing tanpa bumbu kari, siap disantap! Selamat mencobaa.. jgn lupa recook yaa 👩🍳
Sajikan selagi hangat bersama taburan kismis, kenari, dan bawang goreng. Jangan lupa hidangkan daging kambing yang sudah digoreng. Aneka bumbu instan nasi goreng terlezat dan enak dengan rasa pedas yang komplit atau. Bumbu nasi goreng ini terbuat dari rempah asli yang dikeringkan dan diklaim tanpa Nikmati kelezatan nasi goreng rasa kari hanya dengan bumbu instan ini. Nasi goreng dengan bumbu kari biasanya menggunakan irisan daging kambing agar dapat menambah cita rasanya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi goreng kambing tanpa bumbu kari yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
