Anda sedang mencari ide resep nasi kuning tumpeng mini + ayam bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kuning tumpeng mini + ayam bumbu rujak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning tumpeng mini + ayam bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi kuning tumpeng mini + ayam bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ayam kuning bumbu rujak enak lainnya. See more ideas about Indonesian food, Food, Food and drink. IndoChili tumpeng is suitable for official ceremonies, anniversaries, and birthdays.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi kuning tumpeng mini + ayam bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi kuning tumpeng mini + ayam bumbu rujak memakai 39 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi kuning tumpeng mini + ayam bumbu rujak:
- Gunakan Untuk nasi kuning
- Sediakan 2 ltr beras (rendam semalaman)
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 5 cm kencur
- Ambil 3 cm jahe
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan Bumbu pelengkap :
- Ambil 300 ml santan
- Siapkan 10 cm kunyit (haluskan lalu peras) ambil air perasannya saja
- Ambil 5 btg serai (memarkan)
- Sediakan 7 cm lengkoas (memarkan)
- Siapkan 2 lmbr daun salam
- Sediakan 10 lmbr daun jeruk (buang tangkainya)
- Sediakan 5 lmbr daun pandan
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan 1 sdt Garam
- Sediakan Untuk ayam bumbu rujak
- Ambil 2 ekor ayam (cuci bersih lalu beri air jerk nipis diamkan 20mnt)
- Sediakan Bumbu halus: (ditumis)
- Siapkan 20 siung bawang merah
- Sediakan 15 siung bawang putih
- Gunakan 1/4 kg cabe merah keriting
- Siapkan 15 buah cabai rawit (pedas sesuai selera)
- Siapkan 12 biji kemiri (sangrai)
- Ambil 2 sdt ketumbar (sangrai)
- Sediakan 2 sdt garam
- Gunakan 4 cm jahe
- Sediakan 8 cm kunyit
- Sediakan 5 lbr daun jeruk
- Ambil Bahan pelengkap:
- Siapkan 4 lbr daun salam
- Sediakan 10 lbr daun jeruk(buang tangkainya)
- Gunakan 10 cm lengkoas(memarkan)
- Ambil 6 btg serai(memarkan)
- Sediakan 2 bulatan gula merah(haluskan)
- Ambil 4 biji asam jawa aduk dgn 10sdm air
- Sediakan 700 ml air kelapa
Nasi Liwet Tumpeng Pink enak lainnya. Biasanya ayam diungkep dengan bumbu kuning terlebih dahulu, baru kemudian digoreng dan disajikan. Gurih dan lezatnya daging ayam akan membuat acara makan nasi tumpeng anda menjadi semakin lengkap. Dulu, ayam yang digunakan untuk tumpeng tidak bisa sembarangan lho , tapi harus menggunakan ayam jantan, karena dipercaya bisa menghindarkan kita.
Langkah-langkah membuat Nasi kuning tumpeng mini + ayam bumbu rujak:
- Untuk nasi kuning : beras yg sudah direndam semalam cuci lg sampai bersih lalu masukan semua bumbu halus yg sudah ditumis dahulu. dan bumbu pelengkap. Jika santan kurang tambahkan air smp kira2 1cm diatas beras. Lalu aduk seskali spy bawahnya tdk gosong, tunggu sampai air menyusut. Didandang, panaskan dandang sampai beruap lalu masukan beras yg sudah diaron tadi. Kemudian msk lgi selama 30mnt. Angkat.
- Untuk ayam bumbu rujak: cuci bersih ayam yg sudah dimarinasi jeruk nipis lalu rebus selama 30mnt. Di penggorengan, panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukan semua bumbu pelengkap aduk2 lagi sampai rata bru masukan asam jawa dan gula merah dan juga air kelapa. Kemudian masukan ayam aduk sampai semua bumbu merata. Kemudian tunggu sampai bumbu hampir menyusut. Di teflon beri margarine kemudian bakar ayam sampai sedikit cokalat. Ayam siap disajikan bersama lalapan.
- Cetak tumpeng mini lalu tata di wadah beserta ayam dan pelengkap lainnya.
This menu always available in our special moment, with deeply philosophy of life. Yellow rice is prosperous symbol and red is happiness symbol. Our family celebrate happy moment with inviting family and neighbor with this complete food.. Tatalah di sekitar tumpeng mini dengan rapi. Beberapa pelengkap tumpeng mini yang dapat disajikan antara lain ayam bumbu rujak, ayam suwir, telur dadar iris tipis, kering tempe, abon serta sambal goreng ati atau krecek.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi kuning tumpeng mini + ayam bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
