Sedang mencari inspirasi resep sosis ayam solo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sosis ayam solo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sosis ayam solo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sosis ayam solo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Sosis Solo goreng isi ayam camilan sultan enak lainnya. Sosis solo adalah makanan dari daging sapi atau ayam giling kemudian dikukus dengan dadar telur. Asal mula makanan ini adalah pada saat masa penjajahan Belanda, kini sosis solo diupgrade sesuai dengan lidah masyarakat setempat. #JelajahResepKhasNusantara Resep sosis solo - Dari segi tampilan, sosis solo ini menyerupai lumpia. yang merupakan salah satu cemilan goreng dengan rasa super lezat. gimana tidak, renyah dan kress bagian luar sosis sedangkan didalamnya isi yang terbuat dari ayam dengan racikan bumbu khusus. dengan demikian, anda tidak perlu meragukan citarasa cemilan satu ini. karna rasanya yang muantap, gorengan ini sangat cocok di.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sosis ayam solo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sosis Ayam Solo memakai 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sosis Ayam Solo:
- Ambil Bahan untuk kulit sosis
- Ambil 1 sdm tepung terigu
- Ambil 90 ml santan kara
- Siapkan 5 butir telur ayam
- Ambil 1 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan Bahan Isi an
- Sediakan 230 gram daging ayam giling
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1,5 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 jumput jintan
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 2 sdm Kecap manis
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan 2 sdm susu bubuk dilarutkan 90ml air (resep asli santan)
- Siapkan 1 sdm tepung maizena di larutkan dengan 20 ml air
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
Sosis solo ini sangat unik karena memiliki isi beda dengan sosis daging sapi atau sosis daging ayam pada umumnya. Sebenarnya lebih mirip risoles isi atau lumpia, karena ada kulit dan isinya. Cara memasaknya setelah sosis sudah jadi maka siap untuk di goreng ada juga masaknya dengan cara dikukus, dikenal dengan sebutan sosis solo kukus. Sosis solo terbuat dari daging sapi atau ayam yang telah digiling, kemudian dibungkus dengan dadar yang dibalur dengan telur.
Cara menyiapkan Sosis Ayam Solo:
- Cara membuat isian : campur semua bahan kocok dengan whisk hingga rata, dadar satu persatu.
- Cara membuat isian: haluskan bawang merah putih, dan ketumbar,jintan, kemudian tumis bumbu halus, daun jeruk daun salam, garam hingga harum, tambahkan daging ayam, susu, larutan maizena, kecap hingga air meresap. Angkat.
- Penyelesaian : isikan tumis daging ke dadar dengan di gulung dan lipat. Didihkan air : 1500 ml. Dalam dandang terlebih dahulu. Alasi angsang saringan dandang dengan lembaran plastik yang di lubangi, tata sosis dalam dandang, kukus 15 menit. Angkat dan siap di hidangkan.
Asal-usul Sosis Solo Makanan ini konon diadopsi dari sosis yang dibawa oleh Belanda pada zaman penjajahan, dan disesuaikan dengan bumbu serta gaya masakan lokal pada saat itu. Sosis Solo - Sesuai namanya, sosis solo ini berasal dari Solo, Jawa Tengah. Sosis solo ini beda dengan sosis-sosis lainnya. Sosis solo terbuat dari kulit dadar yang digulung dan di dalamnya ditambahkan dengan isi daging ayam yang tentunya sudah diolah lembut dengan bumbu yang enak juga. Sosis Solo isi telur dan hati ayam; Sosis Solo isi jamur; Sosis Solo pedas isi daging dan sambal; Sosis Solo isi oncom; Tips Membuat Sosis Solo Anti Gagal.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sosis ayam solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
