Lagi mencari inspirasi resep puding buah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal puding buah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puding buah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan puding buah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Cara membuat puding buah lapis: Pertama, cuci bersih dan kupas kulit buah mangga dan bit lalu potong kecil berbentuk dadu dan juga cincau hitam, lalu sisihkan. Puding sendiri memiliki banyak varian, salah satu yang paling disukai adalah puding buah. Hal ini dikarenakan puding buah memiliki rasa yang lebih segar dan tidak membuat penikmatnya bosan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat puding buah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Puding buah menggunakan 7 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Puding buah:
- Siapkan 1 bungkus agar swallow
- Ambil 1 bungkus nutrijell rasa leci
- Siapkan 275 gram Gula pasir sekitar
- Gunakan Selasih kering 1 sdm, direndam air panas, sekitar 10 menit
- Ambil 7 gelas belimbing Air,
- Gunakan Buah potong : yg difoto pake pepaya dan belimbing
- Sediakan Sebelumnya anggur, belimbing, kiwi, seger juga
Puding buah-buahan yang untuk disediakan dan sesuai untuk minum petang ketika bersantai bersama seisi keluarga. Terbuat dari potongan puding susu yang lembut, dipadukan potongan buah yang fresh benar-benar menggugah selera. Untuk buah yang digunakan pada resep es puding buah ini bebas saja sesuai stock yang ada di kulkas masing-masing. Kalau saya cukup pakai semangka, blewah, alpukat, dan buah leci kalengan.
Langkah-langkah membuat Puding buah:
- Agar swallow dan nutrijell dilarutkan dengan 1 gelas air
- Gula pasir dimasukkan panci, ditambah 6 gelas air, dimasak hingga larut, ditambah larutan agar, masak hingga mendidih.
- Tunggu uap panasnya hilang, masukkan selasih
- Buah potong ditata di cetakan
- Larutan agar ditunggu sampai berkurang sedikit panasnya (sekitar 10-15 menit), tuang ke cetakan, buah akan mengapung.
- Supaya buah turun ke dasar cetakan, setelah agar agak set, buah ditekan -tekan ke bawah cetakan (saya pake ujung gagang sendok)
- Biarkan dingin, taruh di kulkas…dan, siap dinikmati. Segeer…banget
Puding ini sedap dimakan sejuk jadi kena buat awal awal dan simpan dalam peti sejuk sebelum dimakan. Wah, nampak ceria sangat dan meriah dengan buah-buahan! Rasa terliur nak makan bila nampak puding atau agar-agar macam ni kan? Inilah agar-agar cermin buah-buahan atau puding mixed fruit yang sangat mudah untuk anda cuba buat di rumah. Nak bawa untuk potluck atau jamuan pun sesuai sangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Puding buah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
