Anda sedang mencari inspirasi resep sosis ayam home made yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sosis ayam home made yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Udah lamaa banget pengen bisa bikin sosis sendiri, tapi selalu terkendala dengan susahnya mendapat casing sosis. Sosis ayam premium dengan tambahan sayuran. Untuk casing sosis saya belinya online ya di tokopedia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sosis ayam home made, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sosis ayam home made enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sosis ayam home made yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sosis Ayam Home made memakai 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sosis Ayam Home made:
- Ambil 300 gr ayam fillet dorong kecil dan blender(saya,500gr)
- Sediakan 4 bh es batu UK 2x2 (sya,7bh)
- Sediakan 1 btr telur (sya,2btr)
- Sediakan 1 sdt bawang putih cincang.saya 3siung
- Siapkan 1 sdt bawang merah goreng,saya 2sdt
- Ambil 1 sdt baking powder(saya 1.1/2sdt)
- Ambil 2 sdm terigu(saya 4sdm)
- Sediakan 1/4 sdt lada hitam hancurkan,haluskan(saya 1/2sdt)
- Siapkan 1/4 sdt pala bubuk(sya skip,lagi kosong)
- Gunakan Secukupnya garam,gula,kaldu ayam)
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Namun sosis pabrikan ataupun yang dijual dipinggir jalan seringkali mengandung banyak bahan pengawet dan zat kimia lainnya. Resep cara membuat sosis, ternyata bisa dilakukan sendiri di rumah. Mudah sekali, kamu bisa memakai daging sapi atau ayam sesuai dengan selera. Waktu memasak juga cenderung tidak lama.
Langkah-langkah menyiapkan Sosis Ayam Home made:
- Haluskan bawang putih dan lada hitam,sisihkan.blender ayam fillet sama es batu.kemudian masukan dalam wadah campur telur,bawang merah goreng,bakingpowder,terigu,serta garam,gula,dan kaldu bubuk.aduk rata
- Masukan bawang putih dan lada hitam yang sudah dihaluskan.aduk rata.masukan pappingbag gunting ujungnya.ambil casing sosis.semprotkan.posisi itu salah ya yg dipotong harusnya nyemprot ke atas bukan ke bawah.mau dipotoin lagi keburu blepotan tangannya
- Kemudian ikat ujungnya dan ujung yang satunya.didihkan air,masukan sosis masak dengan api yang kecil sekecil kecilnya kurang lebih 1jam.setelah 1 jam.remdam di air es sampai sosis dingin.setelah dingin.panaskan minyak,lepas plastiknya kemudian goreng sampai matang. Setelah matang.angkat dan tiriskan.sajikan…
Bahan dan alat juga mudah didapatkan. Resep ini cocok untuk lauk di rumah ataupun berbisnis jual sosis. Hay gaes, setor lagi ni resep sosis ayam ekonomis yang pastinya gampanh di bikin. Salah satu makanan yang digemari oleh anak-anak adalah sosis. Nah, jika buah hati sedang susah makan ada baiknya untuk menghadirkan menu ini Ladies.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sosis ayam home made yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
