Anda sedang mencari inspirasi resep sosis ayam saus kecap rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sosis ayam saus kecap rempah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Dengan begitu, semua rempah dan bumbu akan meresap ke dalam ayam dan menjadikan hidangan ini terasa manis, legit, sekaligus gurih. Di bulan Ramadhan, resep semur ayam kecap ini sangat cocok untuk sahur maupun berbuka puasa. Ayam kecap mentega spesial. foto: Instagram/@muhuck.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sosis ayam saus kecap rempah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sosis ayam saus kecap rempah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sosis ayam saus kecap rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sosis ayam saus kecap rempah memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sosis ayam saus kecap rempah:
- Sediakan 10 buah sosis ayam siap pakai
- Siapkan 3 buah cabai merah keriting iris halus
- Siapkan 3 buah cabai rawit iris halus
- Siapkan 5 siung bawang merah iris halus
- Sediakan 3 siung bawang putih iris halus
- Ambil 200 cc air matang
- Siapkan 1 sdm maizena dilarutkan dengan sedikit air
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 bungkus kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdt lada hitam bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada putih bubuk
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/4 sdt rosemary bubuk (boleh skip)
- Gunakan 1/4 sdt oregano bubuk (boleh skip)
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menumis dan menggoreng sosis
Sosis Solo selain dikukus, bisa juga digoreng. Masukkan cumi, garam, dan gula, aduk rata. Tambahkan minyak wijen, kecap manis, kecap asin, saus tiram, kaldu ayam, garam, serta lada kemudian aduk hingga semua bahan tercampur rata. Koreksi rasa, tunggu hingga sisa air menyusut dan sedikit kering.
Cara menyiapkan Sosis ayam saus kecap rempah:
- Bersihkan sosis buang kulit nya, potong menjadi 3 potong, lalu kerat setiap sisinya berbentuk +. Goreng dalam minyak panas hingga sosis merekah, angkat tiriskan, sisihkan.
- Tumis bawang putih, bawang merah hingga harum, lalu disusul cabai, aduk terus hingga layu. Masukkan air, didihkan
- Tambahkan kecap manis, garam, kaldu jamur, lada hitam, lada putih, ketumbar, rosemary, oregano, kaldu jamur. Aduk rata.
- Tambahkan maizena yang sudah dicairkan, lalu aduk hingga kental, masukkan sosisnya. Aduk rata, matikan api, koreksi rasa. Sajikan hangat
Sajikan dengan saus sambal dan kerupuk udang. Kecap ini dikaitkan dengan saus yang mengandung air dari hasil rendaman garam dan ikan, bumbu, dan rempah. Resep Sosis Bakar Kecap Manis Spesial Lezat - Sosis ialah panganan yang terbuat dari cincangan daging, rempah, lemak dan lain sebagainya. Keberadaanya diminati oleh orang banyak, kare memang sifatnya fleksibel. Selain dapat langsung dimakan, ternyata sosis ini dapat diracik menjadi berbagai aneka makanan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sosis ayam saus kecap rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
