Sedang mencari ide resep sosis ayam homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sosis ayam homemade yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sosis ayam homemade, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sosis ayam homemade enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Sosis ayam homemade enak lainnya. Udah lamaa banget pengen bisa bikin sosis sendiri, tapi selalu terkendala dengan susahnya mendapat casing sosis. Sosis Ayam Homemade by Elina Enriany Ambarita.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sosis ayam homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sosis Ayam Homemade menggunakan 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sosis Ayam Homemade:
- Ambil 500 gram fillet dada ayam
- Gunakan 25 gram bumbu Bratwurst
- Ambil 15 gram bawang putih bubuk
- Gunakan 150 gram es batu
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 100 gram putih telur
- Siapkan 50 gram tepung tapioka
- Sediakan 100 mL cooking cream
Cepat saji disini maksudnya gampang sekali diolah menjadi sebuah makanan yang lezat. Rasanya yang enak membuat banyak sekali yang menyukai sosis, entah itu di makan begitu saja, digoreng, dibakar, sebagai campuran masakan seperti nasi goreng sosis spesial, dan lain sebagainya. Setelah halus masukkan tambahkan garam, gula bubuk, lada bubuk dan bumbu bratwurst, terakhir masukkan putih telur. Chopper lagi hingga halus dan tercampur rata.
Cara menyiapkan Sosis Ayam Homemade:
- Haluskan daging ayam dengan es batu hingga halus. Masukkan putih telur haluskan lagi. Tambahkan garam, bawang putih bubuk dan bumbu Bratwurst nya. Mixer lagi.
- Pindahkan ke wadah yang lain. Masukkan tepung tapioka. Aduk2. Masukkan cooking cream aduk hingga rata.
- Masukkan adonan sosis ke dalam piping bag. Semprotkan ke dalam selongsong yang masih berbentuk gulungan, sambil ditarik bagian bawahnya agar memanjang dan terisi. Cara seperti itu memudahkan kita mengisi selongsongnya. Ikan dengan benang kasur. Oh ya pengisiannya jangan penuh ya sekitar 80 %. Tusuk2 dengan benang bersih.
- Kukus dengan api sangaaaaat kecil. Tunggu hingga matang. Oh ya sosis bisa pecah bila terlalu banyak mengisinya, terlalu panas suhu saat mengukus dan juga terlalu lama dikukusnya.
- Sosis homemade soap dinikmati.
Resep cara membuat sosis, ternyata bisa dilakukan sendiri di rumah. Mudah sekali, kamu bisa memakai daging sapi atau ayam sesuai dengan selera. Waktu memasak juga cenderung tidak lama. Bahan dan alat juga mudah didapatkan. Resep ini cocok untuk lauk di rumah ataupun berbisnis jual sosis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sosis Ayam Homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
