Anda sedang mencari inspirasi resep sosis ayam solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sosis ayam solo yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sosis ayam solo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sosis ayam solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Sosis Solo goreng isi ayam camilan sultan enak lainnya. Sosis solo adalah makanan dari daging sapi atau ayam giling kemudian dikukus dengan dadar telur. Asal mula makanan ini adalah pada saat masa penjajahan Belanda, kini sosis solo diupgrade sesuai dengan lidah masyarakat setempat. #JelajahResepKhasNusantara Resep sosis solo - Dari segi tampilan, sosis solo ini menyerupai lumpia. yang merupakan salah satu cemilan goreng dengan rasa super lezat. gimana tidak, renyah dan kress bagian luar sosis sedangkan didalamnya isi yang terbuat dari ayam dengan racikan bumbu khusus. dengan demikian, anda tidak perlu meragukan citarasa cemilan satu ini. karna rasanya yang muantap, gorengan ini sangat cocok di.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sosis ayam solo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sosis ayam Solo memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sosis ayam Solo:
- Ambil Bahan isian :
- Sediakan kurang lebih 300 gram dada ayam
- Ambil 2 bawang putih
- Ambil 3 bawang merah
- Gunakan secukupnya gula pasir
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya merica bubuk
- Ambil secukupnya kaldu ayam bubuk
- Sediakan 3 sdm santan kental (me pakai kara)
- Ambil 2 lmbar daun salam
- Ambil Bahan Kulit :
- Gunakan 24 sdm tepung terigu
- Gunakan 3 sdm tepung tapioka
- Gunakan 500 ml air
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan 1 sdt garam
Sosis solo ini sangat unik karena memiliki isi beda dengan sosis daging sapi atau sosis daging ayam pada umumnya. Sebenarnya lebih mirip risoles isi atau lumpia, karena ada kulit dan isinya. Cara memasaknya setelah sosis sudah jadi maka siap untuk di goreng ada juga masaknya dengan cara dikukus, dikenal dengan sebutan sosis solo kukus. Sosis solo terbuat dari daging sapi atau ayam yang telah digiling, kemudian dibungkus dengan dadar yang dibalur dengan telur.
Cara menyiapkan Sosis ayam Solo:
- Membuat kulitnya dulu : campurkan kedua tepung,garam dan lalu tambahkan air sedikit demi sedikit setelah itu tambahkan telur dan minyak goreng. Aduk sampai semua tercampur dan tekstur encer. untuk memastikan adonan halus saring dengan penyaring. Lalu cetak pada teflon dengan api kecil.
- Setelah kulit jadi jangan lupa waktu numpuknya di lapisi taburan tepung terigu biar tidak lengket satu sama lain.
- Membuat isinya : haluskan bame baput lalu tumis sampai wangi lalu masukan daun salam dan ayam lalu beri sedikit air dan masukan santan kemudian garam,merica,gula dan kaldu ayam bubuk. Aduk" sampai airnya hilang. tes rasa kemudian angkat
- Lalu masukan isian pada kulit lumpia.
- Setelah itu goreng dengan telur kocok. Sajikan dehh
Asal-usul Sosis Solo Makanan ini konon diadopsi dari sosis yang dibawa oleh Belanda pada zaman penjajahan, dan disesuaikan dengan bumbu serta gaya masakan lokal pada saat itu. Sosis Solo - Sesuai namanya, sosis solo ini berasal dari Solo, Jawa Tengah. Sosis solo ini beda dengan sosis-sosis lainnya. Sosis solo terbuat dari kulit dadar yang digulung dan di dalamnya ditambahkan dengan isi daging ayam yang tentunya sudah diolah lembut dengan bumbu yang enak juga. Sosis Solo isi telur dan hati ayam; Sosis Solo isi jamur; Sosis Solo pedas isi daging dan sambal; Sosis Solo isi oncom; Tips Membuat Sosis Solo Anti Gagal.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sosis ayam solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
