Lagi mencari inspirasi resep semur ayam tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ayam tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Semur Ayam Tahu enak lainnya. It is enjoyed by millions daily. It is easy, it's fast, it tastes delicious.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur ayam tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat semur ayam tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur Ayam Tahu memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Semur Ayam Tahu:
- Gunakan 3 buah paha bawah ayam
- Ambil 2 buah tahu, potong dadu
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Sediakan 3 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 1/2 sdm asam jawa, larutkan dengan air
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 4 kemiri, sangrai
- Sediakan 1 sdt ketumbar, sangrai
- Gunakan 1/4 sdt jinten, sangrai
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas jahe
- Sediakan 1/4 bulatan gula merah
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 1/2 sdt garam
Bahan-bahan mudah didapat dan praktis mengolahnya. Potong tahu menyerong sehingga berbentuk segitiga. Goreng tahu tanpa bumbu supaya memiliki tekstur khas tahu goreng. Selain itu, tahu juga tidak akan mudah pecah saat diolah menjadi semur.
Cara menyiapkan Semur Ayam Tahu:
- Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam sampai wangi
- Masukkan ayam & air putih secukupnya, air asam jawa & kecap manis
- Masak sampai matang, lalu masukkan tahu
- Aduk pelan, koreksi rasa jika perlu
- Masak sampai air mengental & bumbu meresap, lalu sajikan panas2
Daging ayam merupakan salah satu makanan atau lauk yang sangat digemari orang Indonesia. Hal ini tak lepas dari rasanya yang enak dan bisa dijadikan berbagai olahan makan, serta harganya yang cukup terjangkau. Salah satu olahan ayam yang di sukai banyak orang adalah semur ayam. Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah. Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur ayam tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
