Anda sedang mencari ide resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Taliwang is a regency in the West Nusa Tenggara on the western coast of the island of Sumbawa. It its capital city, Mataram, Lombok, the Ayam Bakar Taliwang is said to be the dish favored by the Sasak Nobility. With our roots in Lombok, we bring you the fame Ayam Bakar Taliwang direct from Lombok to our Sunny Island city of Singapore.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar taliwang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Taliwang memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:
- Siapkan 1 kg ayam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar sereh, geprek
- Sediakan 65 ml santan kara
- Ambil 300 ml Air
- Sediakan 1 keping gula merah
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri, sangrai
- Ambil 3 buah cabe merah tanjung
- Ambil 10 buah cabe rawit orens/domba
- Siapkan 2 cm kencur
- Gunakan 1 sc terasi abc
Ayam yang diolah dengan cara sederhana itu, biasanya dipakai dengan cara dibakar maupun digoreng. Bumbu yang pedas diumurkan selama proses. Resep Ayam Taliwang Bakar Khas Lombok - Ayam taliwang merupakan salah satu sajian khas nusantara asal Lombok yang populer dengan rasa gurih dan pedas menggigit. Racikan ayam khas daerah Sasak - Lombok ini asalnya memang dari desa Karang Taliwang, tepatnya di daerah Cakranegara.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:
- Cuci bersih ayam lalu tiriskan, sisihkan.
- Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis sampai harum,
- Setelah bumbu mulai harum, masukkan sereh, daun jeruk, gula merah. Aduk rata, lalu masukkan santan n air lalu masukkan ayam nya. Aduk rata
- Ungkep ayam sampai empuk n sampai kuah menyusut n mengental
- Panggang ayam sambil diolesi sisa bumbu, bolak balik agar ayam matang merata.
- Siap disantap dg nasi hangatt, wuidiiihhhh manteppp bangeettttt….
Ayam bakar taliwang hails from Lombok, a tiny island to the east of Bali. Most of the dishes from this island is characterized by its heavy use of chili, so be warned that this grilled chicken can be a bit on. Resep 'ayam bakar taliwang' paling teruji. Resep ayam bakar Taliwang, merupakan salah satu resep masakan khas pulau Lombok yang gurih dan pedasnya mantap. Bagi yang pernah berkunjung ke pulau Lombok Provinsi Nusa Tenggara Barat, mungkin sudah pernah mencoba masakan ayam bakar taliwang yang cukup populer di pulau ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Taliwang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
