Lagi mencari ide resep semur ati ampela sayap ayam tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ati ampela sayap ayam tahu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ati ampela sayap ayam tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan semur ati ampela sayap ayam tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Semur ati ampela sayap ayam tahu enak lainnya. JANGAN LUPA LIKE, SHARE & SUBSCRIBE YA Resep Semur Ati Ampela Pedas Manis Kreasi Ala Dapur Kaizeno. ~Bahan-bahan: Ati ampela ayam Tahu kulit ~Bumbu. Lihat juga resep Semur ati ampela pedas enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah semur ati ampela sayap ayam tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur ati ampela sayap ayam tahu menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Semur ati ampela sayap ayam tahu:
- Siapkan sayap ayam, cuci bersih rebus sebentar
- Gunakan ati ampela ayam, cuci bersih rebus sebentar
- Sediakan tahu putih potong dadu agak besar goreng 1/2matang
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Siapkan kemiri
- Siapkan tomat merah agak besar (klo kecil pake 1)
- Gunakan cabe merah keriting
- Siapkan jahe
- Gunakan Bumbu pelengkap
- Gunakan daun salam
- Siapkan lengkuas digeprek
- Sediakan Kecap manis
- Ambil Garam, gula, lada bubuk, royco/totole
- Gunakan Air matang
- Sediakan Minyak goreng
Masakan ini sangat direkomendasikan sebagai menu makan siang. Jika diolah dengan tepat, hati ampela ayam bisa tersaji jadi hidangan yang nikmat: tidak bau dan empuk. Kuncinya yaitu merebus hati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena hati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, anda harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu.
Cara menyiapkan Semur ati ampela sayap ayam tahu:
- Cuci bersih bawang merah putih, cabe merah kriting, kemiri, jahe, tomat haluskan bisa diuleg ato pake blender (saya pake blender)
- Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan lengkuas tumis sampe harum
- Masukkan sayap dan ati ampela tumis sebentar dgn bumbu masukkan air sampe terendam aduk2 rata, tambahkan kecap manis, garam, gula, lada bubuk, dan royco/ totole aduk2 rata sebentar hingga air mendidih
- Setelah air mendidih masukkan potongan tahu goreng aduk2 rata koreksi rasa setelah pas masak sebentar smpe air agak menyusut dan bumbu meresap, sajikan dengan taburan bawang goreng
Baru setelahnya, hati ampela bisa dimasukkan dan lanjutkan. Kemudian masukan ati ayam dan ampela yang sudah dipotong-potong. Langkah berikutnya, angkat ati ampela dan ati ayam tersebut. Ambil lagi wajan lainnya yang akan digunakan untuk menggoreng ati ampela. Tuangkan minyak goreng untuk menggoreng ati.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Semur ati ampela sayap ayam tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
