Sedang mencari inspirasi resep ayam taliwang (oven) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam taliwang (oven) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. Although Ayam Taliwang is said to be a dish favoured by Sasak nobility. Ayam Taliwang is a spicy Indonesian chicken dish from Lombok.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam taliwang (oven), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam taliwang (oven) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam taliwang (oven) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Taliwang (oven) memakai 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Taliwang (oven):
- Gunakan 1/2 kg Ayam
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 6 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Gunakan 3 cabe keriting
- Sediakan 5 cabe rawit
- Ambil 1 kemiri
- Ambil 5 cm kencur
- Sediakan 2 buah tomat kecil
- Siapkan Bumbu lain lain
- Siapkan 1,5 sdt garam
- Sediakan 1 batang sereh
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan secukupnya Gula merah
- Gunakan Merica secukupnya(boleh pakai boleh tidak)
- Sediakan Ketumbar secukupnya (boleh pakai boleh tidak
AYAM TALIWANG OVEN (GRILLED CHICKEN WITH SPICES). Ayam Bakar Taliwang is a type of Indonesian grilled chicken from Lombok. In Jakarta, Ayam Taliwang Rinjani serves insanely spicy grilled If you love spicy, there are a lot of incredibly spicy foods to eat when you're in Indonesia. Here is my take on ayam taliwang 🙂.
Cara menyiapkan Ayam Taliwang (oven):
- Bersihkan ayam, dan lumuri jeruk nipis dan diamkan +-15 menit
- Haluskan bumbu halus diatas (bawang merah, bawang putih, kencur, kemiri, cabe, tomat)
- Masak bumbu halus yg sudah di haluskan dengan minyak secukupnya, lalu tambahkan bumbu lainnya sampai harum
- Masukkan ayam nya, kemudian beri air secukupnya
- Ungkep +-30 menit sampai bumbu meresap dan menyusut.
- Setelah ini masukkan ke oven api atas bawah, suhu +-200 derajat Celcius, 15-20 menit. Dan siap di hidangkan.
- Makan dengan nasi liwet + sambel pete…🤤🤤
Lihat juga resep Ayam Bakar Taliwang (panggang pakai oven) enak lainnya. Monggo silahkan disimak informasi penting dibawah ini. Ayam bakar Taliwang khas Lombok ini rasanya pedas menyengat. Paling enak dimakan dengan nasi hangat dan pelecing kangkung yang segar. Olahan ayam dari pulau Lombok ini berasal.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam taliwang (oven) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
