Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang ala bunbun yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang ala bunbun yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam bakar taliwang ala Bunbun. Resep beberapa waktu lalu baru sempat dipost, seneng banget bikin ini karena suami yang mau bakar ayam langsung di panggangan arang😁 Ayam bakar taliwang ala Bunbun. Resep Ayam Taliwang Bakar Khas Lombok - Ayam taliwang merupakan salah satu sajian khas nusantara asal Lombok yang populer dengan rasa gurih dan pedas menggigit.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang ala bunbun, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar taliwang ala bunbun yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar taliwang ala bunbun yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bakar taliwang ala Bunbun menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam bakar taliwang ala Bunbun:
- Ambil 1 ekor ayam boiler/kampung
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 15-17 buah cabe merah (saya pakai cabai keriting, stok habis)
- Ambil 1 jeruk nipis
- Siapkan 1 terasi udang (dibakar)
- Ambil 1 kencur
- Sediakan 3 kemiri goreng
- Gunakan Bahan lainnya:
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Sediakan 3 sdt garam
- Ambil 2 sdt gula pasir
- Sediakan 2 sdt kaldu bubuk ayam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil secukupnya Minyak
- Siapkan secukupnya Air
Lihat juga resep Ayam Taliwang Ala Nonny♡ enak lainnya. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Ayam yang digunakan ialah ayam kampung muda agar terasa lebih gurih dan empuk.
Cara menyiapkan Ayam bakar taliwang ala Bunbun:
- Cuci bersih ayam. Lumuri dengan jeruk nipis dan garam
- Blender/ulek semua bumbu halus campur sedikit dengan minyak goreng.
- Panaskan wajan, tumis bumbu halus, dan masukan bumbu pelengkap lainnya hingga matang, serta harum. Masukan ayam, aduk-aduk.
- Tuang 400ml air, tunggu hingga meresap. Sisakan bumbu untuk membakar ayam.
- Bakar ayam (bisa dikompor atau arang). Oles bumbu di atas ayam, tunggu hingga ayam mengeluarkan lemak dan agak gosong.
Pengolahannya ada yang digoreng dan ada pula yang dibakar. Lihat juga resep Ayam Bakar Taliwang enak lainnya. The next video is starting stop. Watch Queue Resep Ayam Taliwang Bakar Khas Lombok - Ayam taliwang merupakan salah satu sajian khas nusantara asal Lombok yang populer dengan rasa gurih dan pedas menggigit. Racikan ayam khas daerah Sasak - Lombok ini asalnya memang dari desa Karang Taliwang, tepatnya di daerah Cakranegara.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar taliwang ala Bunbun yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
