Anda sedang mencari inspirasi resep semur tahu telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur tahu telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur tahu telur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan semur tahu telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Semur tahu telur ini pasangannya lontong sayur betawi. Menu pelengkap favorit di kala sarapan nasi uduk dan ketupat sayur. Erlina Carlos (Dapur Kiki) Semur Tahu Telur Ceplok. telur, tahu (potong sesuai selera), Bumbu halus :, cabe merah, bawang putih, kemiri, Bumbu Pelengkap :, bawang merah Yheny Febrilya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat semur tahu telur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur tahu telur menggunakan 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semur tahu telur:
- Gunakan 3 buah tahu ukuran besar
- Siapkan 2 btr telur ayam
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Minyak utk menggoreng
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 1/3 ruas jahe
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah uk kecil (bisa mnyesuaikan dgn ukuran)
- Gunakan 6 bh cabe kecil (ak gk ad merica)
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1 bh kemiri
- Siapkan Bumbu iris/geprek
- Gunakan 4 bh cabe merah besar
- Siapkan 2 bh tomat uk kecil
- Siapkan 2 btg sereh uk kecil (mnyesuaikan)
- Gunakan Bumbu tambahan
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt masako
- Ambil Secukupnya garam
Aduk semua bahan sampai bumbu meresap, sajikan selagi hangat. Nah, itulah cara membuat dan resep semur tahu telur pedas yang sederhana. Rasanya gak kalah enak dengan semur daging, kok. Resep Semur Kecap Tahu Telur. deskripsi. bahan. langkah. diskusi.
Langkah-langkah menyiapkan Semur tahu telur:
- Persiapkan semua bahan lalu cuci bersih
- Haluskan bumbu dan iris2 bumbu
- Goreng tahu yg di potong dadu dan telur rebus sampai kecoklatan
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan sereh yg d geprek
- Tambahkan air dan kecap tunggu sampai mendidih
- Masukkan tahu telur biarkan bumbu meresap lalu masukkan bumbu iris
- Masak sampai kuah mengental lalu tambahkan masako dan garam. Angkat sajikan
Lauk klasik yang nggak ada matinya. Nikmat sebagai teman nasi uduk, endeus juga dinikmati dengan nasi putih biasa. Dari si kecil sampai yang dewasa, semua pasti suka. Membuat semur luar biasa mudah, biasanya tahu dan telur digoreng terlebih dahulu agar bumbu dan kuah semur mampu menempel dan meresap ke permukaan tahu dan telur yang berkerut ketika digoreng. Untuk resep ini saya tidak menggoreng telur, namun jika anda hendak menggorengnya maka jangan lupa buatlah beberapa sayatan tipis di permukaan telur agar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur tahu telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
