Lagi mencari ide resep ayam taliwang endeus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam taliwang endeus yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
AUTHENTIC Indonesian Food from LOMBOK BALI. It is named after Karang Taliwang in Mataram, the capital of Lombok. Ayam Taliwang is made with chicken (preferably free range), which is cut and cleaned prior to grilling.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam taliwang endeus, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam taliwang endeus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam taliwang endeus yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam taliwang endeus menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam taliwang endeus:
- Ambil 1/2 kg Ayam
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 15 Bawang merah
- Sediakan 8 Bawang putih
- Gunakan 2 ruas kencur
- Sediakan 1 bh Tomat
- Sediakan Cabe rawit secukupnya saya pake 1/4 kg
- Siapkan 5 Bh Cabe merah
- Gunakan Pelengkap
- Ambil 1 bh Gula jawa disisir
- Siapkan 2 sdm Kecap
- Siapkan secukupnya Garam,lada
Ayam bakar taliwang adalah salah satu masakan panggang yang sempat populer beberapa waktu lalu. Ayam bakar yang satu ini berasal dari Lombok dan digemari karena rasa yang pedas. Bumbu ayam taliwang ini memang menggunakan kombinasi bumbu dengan cabai rawit dan cabai keriting serta kencur sehingga rasanya menjadi pedas dengan tampilan warna merah. Rasanya pedees gurih bumbu nya meresap sempurna ditambah aroma bakaran 😋👍 mau enak pakai ayam kampung ya.trus bakar nya jg pakai arang.
Cara membuat Ayam taliwang endeus:
- Gongso bumbu halus
- Masukan ayam, lalu tambahkan air, bumbu pelengkap,..ungkep sampai empuk
- Lalu panggang, jangan sampai gosong yahh..
- Hmm lezat sekalii
Beda deh dg bakar di kompor. O ya ini sy tambahin kecap manis. Ayam Taliwang adalah menu ayam bakar yang terbuat dari ayam kampung muda dengan bumbu cabai merah kering, bawang merah, bawang putih, tomat, terasi goreng, kencur, gula merah, garam dan bumbu lainnya. Ayam Taliwang biasanya disajikan bersama nasi putih hangat, plecing kangkung, taburan bawang goreng dan kacang goreng. Jadi versi Wikipedia, ayam taliwang adalah salah satu ayam bakar yang dibuat dengan bahan utama daging ayam dengan bumbu ayam bakar sederhana pada umumnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam taliwang endeus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
