Anda sedang mencari inspirasi resep bebek bakar taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek bakar taliwang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Taliwang is a regency in the West Nusa Tenggara on the western coast of the island of Sumbawa. It its capital city, Mataram, Lombok, the Ayam Bakar Taliwang is said to be the dish favored by the Sasak Nobility. With our roots in Lombok, we bring you the fame Ayam Bakar Taliwang direct from Lombok to our Sunny Island city of Singapore.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek bakar taliwang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bebek bakar taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek bakar taliwang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bebek bakar taliwang memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bebek bakar taliwang:
- Ambil 1 ekor bebek muda
- Gunakan 2 batang sereh
- Sediakan 3 lmbr daun salam
- Sediakan 3 lmbr daun jeruk
- Ambil 1 gelas santan cair
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Ambil Garam
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Siapkan Penyedap rasa
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 10 biji cabe merah kecil
- Siapkan 5 biji cabe kriting
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kencur
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 cm terasi bakar
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Bumbu Hitam Khas Madura, Gak Kalah Enak dengan Bebek Bebek bakar taliwang Biasanya menggunakan ayam kampung,tapi ini saya coba menggunakan daging bebek dan ternyata rasanya mantul. KOMPAS.com - Di Lombok, terkenal kuliner khas bernama ayam taliwang berupa ayam bakar yang dibumbui dengan cabai merah dengan terasi dan kencur. Selain ayam, bumbu taliwang juga cocok dipadukan dengan bebek sebagai bahan bakunya. Rasa bebek taliwang sama enaknya dengan ayam taliwang.
Cara menyiapkan Bebek bakar taliwang:
- Bersihkan bebek lalu lumuri dgn perasan jeruk nipis selama 15 menit
- Kemudian haluskan semua bumbu
- Tumis semua bumbu halus hingga wangi tambahkan sereh,daun jeruk,daun salam, santan lalu beri garam, gula dan penyedap rasa
- Setelah bumbu halus beraroma wangi lalu masukan santan,bebek dan tambahkan kecap,ungkep kurleb 30 menit
- Setelah diungkep kemudian bakar bebek diwajan teflon hingaa matang kecoklatan dan sambil diolesi sisa bumbu ungkep.
- Bebek siap dihidangkan sambil ditemani sambal beberok/terasi
Baca juga: Cara Masak Daging Bebek Agar Empuk dan Tidak Amis Berikut ini resep bebek taliwang yang dibagikan. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Resep Ayam Bakar Taliwang Khas NTB - Indonesia merupakan negara kepulauan yang memiliki berbagai budaya dan ciri khas daerah. Selain bahasa dan adat istiadat, masing-masing daerah tentu saja memiliki masakan enak yang khas.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek bakar taliwang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
