Lagi mencari ide resep ayam bakar taliwang (panggang pakai oven) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang (panggang pakai oven) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang (panggang pakai oven), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar taliwang (panggang pakai oven) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ayam Bakar Taliwang (panggang pakai oven) enak lainnya. Ayam Bakar Taliwang - Lombok Grilled Chicken. Ayam bakar taliwang hails from Lombok, a tiny island to the east of Bali.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar taliwang (panggang pakai oven) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang (panggang pakai oven) memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Taliwang (panggang pakai oven):
- Ambil 1/2 kg ayam cuci bersih lumuri jeruk nipis
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 biji cabai merah
- Ambil 5 biji cabai rawit(anak anak gak mau terlalu pedas)
- Sediakan 2 cm kencur
- Gunakan 4 butir kemiri
- Siapkan 2 ruas terasi
- Sediakan 1 buah tomat ukuran kecil
- Ambil 100 gram gula aren
- Ambil Bumbu cemplung :
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 buah serai, memarkan
- Gunakan 65 ml santan instant
- Gunakan 250 ml air
- Ambil Sesuai selera garam
- Ambil Sesuai selera kaldu jamur
Kemudian tanya anak anak kalau ayam bakar apa mau? Lihat juga resep Ayam Bakar Madu (Super Simple) Panggang Teflon enak lainnya. Resep Ayam Taliwang Bakar Khas Lombok - Ayam taliwang merupakan salah satu sajian khas nusantara asal Lombok yang populer dengan rasa gurih dan pedas menggigit. Racikan ayam khas daerah Sasak - Lombok ini asalnya memang dari desa Karang Taliwang, tepatnya di daerah Cakranegara.
Cara membuat Ayam Bakar Taliwang (panggang pakai oven):
- Siapkan bumbu. Sangrai kemiri dan terasi. Haluskan bumbu (gula aren sekalian saya blender).
- Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan daun jeruk, serai.
- Masukkan ayam. Aduk rata kemudian masukkan santan instant dan air. Aduk rata tunggu mendidih.
- Beri garam, kaldu jamur. Tutup wajan. Ukep hingga air menyusut. Matikan api.
- Oles loyang dengan margarin. Taruh ayam ke loyang. Panggang suhu 180-200°c selama 15 menit.
- Balik ayam kemudian olesi dengan sisa bumbu. Panggang lagi selama 15 menit. Ayam bisa dinikmati bareng nasi hangat plus sisa bumbu ukep tadi 👌
Setelah matang, angkat sajian ini dan hidangkan dalam piring saji untuk kemudian hidangan ini akan siap anda sajikan dirumah dengan mudah dan spesial. Walaupun katanya kurang pas kalau gak makan ayam taliwang ke kota Lombok langsung, keluarga Maspion tetep bisa menikmati lezatnya ayam taliwang asli Lombok dong, nih chefmin kasih resepnya. Lihat juga resep Ayam panggang oven utuh enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Resep ayamnya saya pakai resep dari sajian sedap, suami suka banget sama hasilnya memang rasanya mirip sama yang biasa kita beli, wangi bumbu dengan campuran santan kemudian dibakar diatas arang, benar-benar menghasilkan wangi ayam bakar yang menggugah selera, kalau dibakar pakai double pan atau oven wanginya akan sangat berbeda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar taliwang (panggang pakai oven) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
