Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang (panggang pakai oven) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang (panggang pakai oven) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang (panggang pakai oven), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar taliwang (panggang pakai oven) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ayam Bakar Taliwang (panggang pakai oven) enak lainnya. Ayam Bakar Taliwang - Lombok Grilled Chicken. Ayam bakar taliwang hails from Lombok, a tiny island to the east of Bali.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar taliwang (panggang pakai oven) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Taliwang (panggang pakai oven) memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Taliwang (panggang pakai oven):
- Gunakan 1/2 kg ayam cuci bersih lumuri jeruk nipis
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 biji cabai merah
- Ambil 5 biji cabai rawit(anak anak gak mau terlalu pedas)
- Sediakan 2 cm kencur
- Ambil 4 butir kemiri
- Sediakan 2 ruas terasi
- Gunakan 1 buah tomat ukuran kecil
- Ambil 100 gram gula aren
- Siapkan Bumbu cemplung :
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 buah serai, memarkan
- Sediakan 65 ml santan instant
- Siapkan 250 ml air
- Ambil Sesuai selera garam
- Gunakan Sesuai selera kaldu jamur
Kemudian tanya anak anak kalau ayam bakar apa mau? Lihat juga resep Ayam Bakar Madu (Super Simple) Panggang Teflon enak lainnya. Resep Ayam Taliwang Bakar Khas Lombok - Ayam taliwang merupakan salah satu sajian khas nusantara asal Lombok yang populer dengan rasa gurih dan pedas menggigit. Racikan ayam khas daerah Sasak - Lombok ini asalnya memang dari desa Karang Taliwang, tepatnya di daerah Cakranegara.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Taliwang (panggang pakai oven):
- Siapkan bumbu. Sangrai kemiri dan terasi. Haluskan bumbu (gula aren sekalian saya blender).
- Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan daun jeruk, serai.
- Masukkan ayam. Aduk rata kemudian masukkan santan instant dan air. Aduk rata tunggu mendidih.
- Beri garam, kaldu jamur. Tutup wajan. Ukep hingga air menyusut. Matikan api.
- Oles loyang dengan margarin. Taruh ayam ke loyang. Panggang suhu 180-200°c selama 15 menit.
- Balik ayam kemudian olesi dengan sisa bumbu. Panggang lagi selama 15 menit. Ayam bisa dinikmati bareng nasi hangat plus sisa bumbu ukep tadi 👌
Setelah matang, angkat sajian ini dan hidangkan dalam piring saji untuk kemudian hidangan ini akan siap anda sajikan dirumah dengan mudah dan spesial. Walaupun katanya kurang pas kalau gak makan ayam taliwang ke kota Lombok langsung, keluarga Maspion tetep bisa menikmati lezatnya ayam taliwang asli Lombok dong, nih chefmin kasih resepnya. Lihat juga resep Ayam panggang oven utuh enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Resep ayamnya saya pakai resep dari sajian sedap, suami suka banget sama hasilnya memang rasanya mirip sama yang biasa kita beli, wangi bumbu dengan campuran santan kemudian dibakar diatas arang, benar-benar menghasilkan wangi ayam bakar yang menggugah selera, kalau dibakar pakai double pan atau oven wanginya akan sangat berbeda.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar taliwang (panggang pakai oven) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
