Sedang mencari ide resep ayam taliwang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam taliwang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam taliwang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam taliwang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Ayam Taliwang - Ayam Taliwang on , , Special requests are not guaranteed and are subject to availability and restaurant discretion. Notes stating an alternative timing or party-size will not be accommodated. Taliwang is a regency in the West Nusa Tenggara on the western coast of the island of Sumbawa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam taliwang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Taliwang menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Taliwang:
- Ambil Bahan Ayam
- Siapkan 4 potong ayam
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm gula merah sisir
- Gunakan secukupnya Garam, gula, dan kaldu jamur
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 15 butir bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Gunakan 7 cabe rawit merah (optional)
- Gunakan 7 cabe keriting merah (optional)
- Sediakan 1 sdt terasi bakar
- Ambil 2 ruas kencur
- Ambil 1 buah tomat
Ayam bakar taliwang hails from Lombok, a tiny island to the east of Bali. Most of the dishes from this island is characterized by its heavy use of chili, so be warned that this grilled chicken can be a bit on the spicy side. Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. It is named after Karang Taliwang in Mataram, the capital of Lombok..
Langkah-langkah membuat Ayam Taliwang:
- Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan ayam, aduk rata.
- Tambahkan air, gula merah, garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata dan ungkep ayam.
- Masak ayam sampai empuk dan bumbu mengental. Tambahkan kecap manis. Aduk rata, cicipi, dan koreksi rasanya.
- Panggang ayam di atas frying pan sampai agak kering sambil sesekali dioles dengan sisa bumbu. Angkat dan sajikan.
Ayam Taliwang is a well-known dish in Indonesia, particularly Lombok. It has a unique taste thanks to the variety of spices used to make it. The main ingredient is chicken, of course. And when it becomes a little bit smooth, it is removed from the grille. You would need a … "Ayam taliwang is very spicy, and that is what makes it so addictive," Puti says. "There is a really nice kick in its strong flavours, which are a mix of sweet, spicy and tangy." Noorman adds: "Ayam taliwang is actually a humble Indonesian dish that many locals in Lombok enjoy.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam taliwang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
