Semur Ayam Tahu Kentang (metode slow cooked)
Semur Ayam Tahu Kentang (metode slow cooked)

Sedang mencari inspirasi resep semur ayam tahu kentang (metode slow cooked) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ayam tahu kentang (metode slow cooked) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

SEMUR DAGING - BEEF STEW Menggunakan SLOW COOKER. Setelah bawang prei layu, koreksi rasa. Setelah pas, matikan api, pindahkan ayam semur ke piring saji.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam tahu kentang (metode slow cooked), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan semur ayam tahu kentang (metode slow cooked) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan semur ayam tahu kentang (metode slow cooked) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Semur Ayam Tahu Kentang (metode slow cooked) menggunakan 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Semur Ayam Tahu Kentang (metode slow cooked):
  1. Sediakan 1 kg ayam (me: ayam senkel)
  2. Ambil 1 liter air
  3. Siapkan 400 gr tahu putih, potong kotak besar atau slice tebal,goreng
  4. Sediakan 300 gr kentang, potong kotak besar
  5. Ambil 2 batang daun bawang potong 4 cm
  6. Siapkan 2 buah cabe rawit merah (bisa ditambah sesuai selera)
  7. Siapkan 2 sdm butter utk menumis
  8. Ambil Bumbu halus (blender) :
  9. Ambil 1 bawang bombay (100 gr), potong besar
  10. Gunakan 4 siung bawang putih
  11. Sediakan 3 butir kemiri
  12. Ambil 1/2 tomat merah (50 gr), potong besar
  13. Ambil Bumbu bubuk/cair :
  14. Gunakan 5 sdm kecap manis
  15. Sediakan 2 sdt garam
  16. Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk
  17. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
  18. Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
  19. Ambil Bumbu cemplung :
  20. Sediakan 3 cm kayu manis
  21. Ambil 5 buah cengkih
  22. Gunakan Bahan taburan :
  23. Sediakan Bawang goreng

Berbentuk mirip rice cooker, fungsi alat masak ini rupanya sangat bervariasi. Mulai dari memasak bubur hingga mengempukkan daging, semua bisa dilakukan oleh alat canggih ini. Jika tidak ada keduanya.ya masak seperti biasa ya.di ungkep agak lama dengan panci biasa di atas api kecil ya. Resep mudah dengan pressure cooker selanjutnya adalah salad kentang segar dan lezat.

Cara menyiapkan Semur Ayam Tahu Kentang (metode slow cooked):
  1. Panaskan butter dlm wajan besar. Tambahkan bumbu halus, tumis hingga harum. Tambahkan potongan ayam. Aduk2, masak sampai ayam berubah warna
  2. Tambahkan dlm wajan air sampai ayam terendam, lalu masukkan semua bumbu bubuk/cair, dan bumbu cemplung, aduk2. Masak sebentar. Lalu pindahkan ke dlm panci, agar ayamnya benar2 terendam sempurna. Kecilkan api, masak sampai airnya menyusut. Pancinya tdk usah ditutup
  3. Sebelum airnya benar2 menyusut, masukkan potongan kentang dan tahu. Masak lagi
  4. Setelah kurleb 1-2 jam atau airnya sdh benar2 menyusut, masukkan potongan daun bawang dan cabe rawit (me : cabe rawitnya ditambahkan terakhir utk porsiku, suami ga makan pedas). Koreksi rasanya. Masak lagi bbrp saat, pastikan ayamnya sudah lunak. Angkat. Sajikan dgn taburan bawang goreng dan nasi panas..

Bahkan masih terasa enak apabila disimpan di dalam kulkas selama kurang lebih satu setengah jam. Slow cooker sangat cocok untuk memasak semur, bubur, ikan kukus, membuat sup, dan kaldu. Pada hidangan semur, bumbu secara perlahan akan menyerap dalam daging. Begitu juga pada sup, sayuran matang merata dengan pas. Selain itu, slow cooker sangat cocok untuk ibu yang sedang memberikan mpasi bubur pada buah hati, lho.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur Ayam Tahu Kentang (metode slow cooked) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!