Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar taliwang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Taliwang is a regency in the West Nusa Tenggara on the western coast of the island of Sumbawa. It its capital city, Mataram, Lombok, the Ayam Bakar Taliwang is said to be the dish favored by the Sasak Nobility. With our roots in Lombok, we bring you the fame Ayam Bakar Taliwang direct from Lombok to our Sunny Island city of Singapore.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar taliwang memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam bakar taliwang:
- Siapkan 10 potong ayam paha,cuci bersih
- Gunakan Secukupnya Minyak untuk menumis
- Sediakan 2 sdm air jeruk lemon(untuk bakar ayam)
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 1 buah sweet pepper (160 gram)
- Gunakan 2 bonggol bawang putih (sekitar 18 siung)
- Sediakan 1 buah bawang bombay (153 gr)
- Gunakan 1 buah tomat (76 gram)
- Siapkan 1 sdt terasi, dibakar
- Gunakan 2 sdt kencur bubuk
- Gunakan Secukupnya Garam
Ayam yang diolah dengan cara sederhana itu, biasanya dipakai dengan cara dibakar maupun digoreng. Bumbu yang pedas diumurkan selama proses. Resep Ayam Taliwang Bakar Khas Lombok - Ayam taliwang merupakan salah satu sajian khas nusantara asal Lombok yang populer dengan rasa gurih dan pedas menggigit. Racikan ayam khas daerah Sasak - Lombok ini asalnya memang dari desa Karang Taliwang, tepatnya di daerah Cakranegara.
Cara membuat Ayam bakar taliwang:
- Bakar ayam hingga berubah warna putih-kecoklatan(saya ga sampai kecoklatan ya Karena ga Sabaran 😁)
- Haluskan bumbu2 (tambahkan sedikit garam Dan minyak). Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan ayam bakar, ungkep sampai bumbu meresap Dan Bumbu mulai mengering. Sisihkan ayam.
- Siapkan wajan lain. Letakkan ayam Di wajan.Tuang sedikit2 air jeruk lemon atau Peras jeruk lemon ke ayam dan bakar ayam sampai wangi.
1. Sajikan ayam dengan sayur2an 😍.. hmm yummy.. enak bgd asli..❤️ - Saya gunakan sweet pepper seperti ini ya Dan bawang Bombay sebesar ini (ini hitungannya sedang),Dan 1 buah tomat
Ayam bakar taliwang hails from Lombok, a tiny island to the east of Bali. Most of the dishes from this island is characterized by its heavy use of chili, so be warned that this grilled chicken can be a bit on. Resep 'ayam bakar taliwang' paling teruji. Resep ayam bakar Taliwang, merupakan salah satu resep masakan khas pulau Lombok yang gurih dan pedasnya mantap. Bagi yang pernah berkunjung ke pulau Lombok Provinsi Nusa Tenggara Barat, mungkin sudah pernah mencoba masakan ayam bakar taliwang yang cukup populer di pulau ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar taliwang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
