Sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu rujak super pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu rujak super pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rujak super pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bumbu rujak super pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas Manis Super Lezat. Ayam bakar bumbu rujak merupakan salah satu masakan yang mempunyai cita rasa khas pedas manis. Disebut sebagai ayam bakar dengan bumbu rujak, karena memang rasanya seperti rujak pada umumnya, dengan dominasi rasa pedas manis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bumbu rujak super pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam bumbu rujak super pedas memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam bumbu rujak super pedas:
- Gunakan 1 kg ayam
- Gunakan 1 gelas Santan kental
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan secukupnya Bawang merah
- Gunakan secukupnya Bawang putih
- Ambil 10 Kemiri
- Ambil Cabai besar (me cabai kering setengah ons)
- Sediakan Kunyit
- Ambil Jahe
- Sediakan Laos
- Siapkan Cabai rawit segenggam…mau pedes booom 1 ons juga bisa
- Sediakan Daun jeruk
- Ambil Daun salam
- Ambil Serai
Ayam begitu nikmat dimasak dengan bumbu pedas mantap. Salah satu olahan menu pedasnya adalah ayam suwir pedas bumbu rujak. Menu ini dibuat dari campuran ayam dengan cabai merah,. Sebagai alternatif sajian ayam di hari raya, ayam bakar bumbu rujak ini pilihan yang cocok.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bumbu rujak super pedas:
- Rebus ayam hingga empuk
- Haluskan bumbu
- Setelah ayam empuk…tiriskan….lalu goreng setengah matang
- Tumis bumbu halus… masukkan daun jeruk…sereh…daun salam hingga harum
- Masukkan ayam..santan….masak hingga meresap..dan berkurang sedikit airnya..
- Tes rasa (ditambah gula garam… penyedap rasa* optional)
Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah. Tentu pedas, manis, dan gurih bersatu di lidah anda! Tampilannya seperti ayam bumbu bali, hanya saja yang ini lebih khas Jawa. Ayam bumbu rujak biasa disajikan dengan digoreng atau dipanggang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu rujak super pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
