Lagi mencari inspirasi resep ayam bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu rujak yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili, including brown sugar which is commonly used in fruit rojak sauce.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam bumbu rujak menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam bumbu rujak:
- Ambil 1 ekor ayam kampung ukuran sedang, potong 8 bagian
- Ambil 250 ml santan
- Sediakan 1 batang sereh geprek
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Sediakan jika suka Penyedap
- Ambil Bumbu dihaluskan:
- Ambil 4 buah cabe merah besar (boleh ditambah jika suka pedas)
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 cm lengkuas muda
- Ambil 1 cm jahe muda
- Ambil 1/2 buah tomat besar
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
When I was still in Surabaya, my aunt used to make it very spicy … that would make my nose watering. She really didn't have any doubt when she put the chillies, hehe … Yet different kind of chillies are easy to find in Indonesia and also cheaper. Bismillah, Ayam bumbu rujak adalah sebuah makanan dari Jawa, yang terbuat dari daging ayam yang dibumbui bumbu merah yang digiling. Bumbu merah tersebut terbuat dari bawang merah dan cabai merah, disebut berbumbu rujak karena terdapat banyak rempah-rempah disamping cabai, termasuk gula jawa dan.
Langkah-langkah membuat Ayam bumbu rujak:
- Cuci ayam, taburi garam dan perasan air jeruk nipis. Diamkan sekitar 15 menit. Cuci bersih. (Untuk menghilangkan bau amis)
- Masukan kedalam panci bumbu halus, ayam, santan, kecap,daun salam dan sereh.
- Rebus dengan api kecil sampai santan mengental. Tambahkan garam dan gula. Cek rasa.
- Jadi deh. Mudahkan? 😄😄 Dan pastinya uenak.. 😍😘
Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste. You can also grill the chicken over charcoal grill. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti berikut ini..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
