Sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu rujak yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili, including brown sugar which is commonly used in fruit rojak sauce.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Bumbu Rujak memakai 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bumbu Rujak:
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 buah tomat
- Ambil 5 cabe merah
- Siapkan 2 sdm gula
- Siapkan 1,5 sdt garam
- Gunakan 4 daun jeruk
- Ambil 0.5 sdt royco/masako ayam
- Sediakan 500 ml air
- Siapkan 1 kg ayam broiler
When I was still in Surabaya, my aunt used to make it very spicy … that would make my nose watering. She really didn't have any doubt when she put the chillies, hehe … Yet different kind of chillies are easy to find in Indonesia and also cheaper. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti berikut ini..
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bumbu Rujak:
- Blender 4 bawang putih, 5 bawang merah, 1 tomat dipotong potong, 2 cabe merah dipotong2 dan masukan air sedikit saja
- Sembari memblender, potong sisa tomat dan sisa cabai merah yang ada untuk ditumis bersama bumbu halus yg sudah di blender dengan tujuan memberikan warna pada masakan
- Panaskan minyak, tumis bumbu tersebut sampai merata, masukan 4 daun jeruk, lalu tuang air sebanyak 500ml, tunggu sampai mendidih
- Jika sudah mendidih dan matang, masukan ayam, tutup selama kuranglebih 5 menit dengan tujuan daging matang dengan sempurna
- Angkat tutupan, masukan gula garam dan penyedap rasa, aduk sampai merata dan sampai bumbu meresap semua kedalam ayam. Koreksi rasa
- Apabila sudah mantap, matikan kompor, ambil piring plating, foto dan panggil keluarga anda untuk mencicipi masakan ini🤪
Bismillah, Ayam bumbu rujak adalah sebuah makanan dari Jawa, yang terbuat dari daging ayam yang dibumbui bumbu merah yang digiling. Bumbu merah tersebut terbuat dari bawang merah dan cabai merah, disebut berbumbu rujak karena terdapat banyak rempah-rempah disamping cabai, termasuk gula jawa dan. Ayam bumbu rujak adalah sebuah makanan Jawa khas yang terbuat dari daging ayam yang masih muda dan dibumbui bumbu merah yang digiling. Bumbu merah tersebut terbuat dari garam, bawang putih, bawang bombai dan cabai merah. Disebut berbumbu Rujak karena terdapat banyak rempah-rempah disamping cabai, termasuk gula jawa yang umum dipakai dalam saus rujak buah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
