Anda sedang mencari ide resep kari kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari kambing yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Curry goat (Malay: kari kambing, Indonesian: kari kambing or gulai kambing) is a curry dish prepared with goat meat, originating from the Indian subcontinent and Southeast Asia. The dish is a staple in Southeast Asian cuisine, Caribbean cuisine, and cuisine of the Indian subcontinent. In Southeast Asia, the dish was brought by Indian diaspora in the region, and subsequently has influenced local.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari kambing, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kari kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kari kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kari Kambing memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kari Kambing:
- Gunakan 1 kg daging kambing (sy pake mutton bagian shoulder)
- Gunakan 2 bh kentang
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 400 ml santan
- Ambil Bahan Bumbu :
- Ambil Daun salam/bay leaves
- Gunakan Daun jeruk
- Sediakan 4 butir cengkeh
- Siapkan 4 butir kembang lawang
- Sediakan 2 bh daun bawang
- Ambil Sedikit minyak untuk menumis
- Gunakan 1 bh red onion atau 5bh bawang merah
- Ambil 4 bh bawang putih
- Ambil 4 bh kemiri
- Ambil 1 ruas sedang lengkuas
- Gunakan 1 ruas sedang jahe
- Siapkan 3 bh cabe merah
- Ambil 2 sdt bubuk kunyit
- Ambil 1 sdt jahe bubuk
- Ambil 1 sdm kaldu instan rasa sapi
- Gunakan 2 sdm garam
They are often highly localised and reflect the meat and vegetables available. Why, if you are asking me, why to a Malaysian version mutton curry? I could have named this recipe as, Nava Sanam's or Nava Sutra's Kari Kambing or Mutton Curry. Because of my undivided love for my country, though "Malaysia My" can be crappy and complicated life.
Cara menyiapkan Kari Kambing:
- Rebus daging sampai empuk, ganti air satu kali.
- Tuang santan ke dalam rebusan daging, aduk supaya tidak pecah.
- Tumis bumbu sampai harum sekali, masukkan ke dalam rebusan. Aduk rata. Biarkan hingga mendidih dan mengental
- Masukkan potongan kentang, tunggu hingga matang, beri perasan air jeruk nipis, dan matikan kompor.
- Kari kambingnya Siap dinikmati 😘👌
Contact us; Contact us; Follow Us. Back home goat meat is cheaper and more readily available than lamb or mutton that are imported from either Australia or New Zealand, though I haven't got a clue why it is.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kari kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
