Lagi mencari inspirasi resep ayam rujak kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rujak kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rujak kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam rujak kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep sajian Ayam Rujak Kemangi kali ini ialah sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan gampang. Sebenarnya - termasuk makanan yang cukup gampang diwujudkan. Masukan ayam yang sudah digoreng setengah matang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam rujak kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rujak Kemangi memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Rujak Kemangi:
- Gunakan 10 potong ayam
- Ambil Bumbu dasar :
- Ambil 1 ons cabe merah
- Ambil 6 buah cabe rawit
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah kemiri
- Gunakan Tambahan:
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 4 lembar salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 ikat daun kemangi
Cara membuat ayam bumbu kuning kemangi Bahan"nya : Ayam Kemangi Daun bawang Lengkuas Sereh Daun salam Cabe rawit Air Garam Kaldu ayam Gula putih Merica bubuk. Tambahkan air, cabe rawit, masak dengan api sedang hingga ayam matang. Tambahkan merica bubuk, kaldu ayam bubuk, garam dan gula sesuai selera. Tambahkan irisan tomat, masak sebentar hingga layu.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rujak Kemangi:
- Haluskan bumbu dasar
- Tumis hingga wangi dan matang
- Masukan ayam, daun salam, daun jeruk, jahe
- Tambahkan air panas ke dalam wajan
- Bolak-balik ayam hingga matang
- Masukan daun kemangi. Masak sebentar. Angkat
- Hidangkan dengan nasi panas.
Terakhir tambahkan daun kemangi, aduk sebentar. Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya. Ayam suwir yang dimasak dengan dibalut bumbu rempah-rempah ini memang memiliki rasa lezat dan nikmat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rujak kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
