Lagi mencari inspirasi resep kastengel renyah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kastengel renyah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kastengel renyah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kastengel renyah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kunci dari kerenyahan kastengel adalah bubuk emplex, perenyah khusus kue kering. Untuk aroma dan rasa keju yang lebih gunakan keju edam. Jika menggunakan keju cheddar, gunakan lebih banyak keju parut untuk menghasilkan kue dengan kualitas yang sama.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kastengel renyah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kastengel Renyah memakai 8 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kastengel Renyah:
- Sediakan 250 gr terigu
- Sediakan 65 gr mentega
- Ambil 75 gr roombutter
- Ambil 100 gr keju parut, biarkan di tempat terbuka agar sedikit kering
- Siapkan 1 bks penyedap rasa ayam
- Siapkan 2 btr kuning telur (1 untuk olesan)
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 65 gr keju, parut untuk taburan topping
Kue kering kastengel memiliki tekstur yang lumer di mulut, hanya saja tak semua orang menyukai tekstur demikian. Jika Anda termasuk orang yang lebih suka kastengel yang sedikit renyah. Resep kue kastengel cukup mudah untuk dibuat, sehingga kita bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah untuk mengisi waktu luang. Memang, untuk kita yang tidak mau repot dan hampir tidak punya waktu luang, lebih praktis dengan membeli langsung jadi kue kastengel yang gurih dan renyah dari penjual Kue Kering.
Langkah-langkah menyiapkan Kastengel Renyah:
- Campurkan terigu, mentega, roombutter, keju yang sudah dikeringkan, 1 btr kuning telur, penyedap rasa ayam, dan garam.
- Uleni adonan hingga tercampur rata dan kalis, tidak menempel di tangan.
- Setelah kalis, cetak bentuk persegi panjang sebesar jari kelingking, taruh di atas loyang yang sudah di olesi mentega dan tepung.
- Setelah di tata di atas loyang, olesi dengan kuning telur di atasnya dan taburi dengan keju parut
- Panaskan oven terlebih dahulu, supaya suhu di dalam oven panas.
- Lalu panggang kue selama kurang lebih 20 menit dengan api kecil, hingga mengering.
- Angkat dan sajikan, atau simpan dalam toples, bisa awet hingga 1 bulan.
Cara membuat kue kastengel secara lengkap dan jelas. Resep kue kastengel renyah banyak di cari saat lebaran. Berikut petunjuk lengkap cara bikin kue kastengel dengan bahan bahan sederhana. Kue kastengel merupakan salah satu kue lebaran yang aslinya dari negeri holand yakni resep kue kastengel keju kraft, resep kue kastengel blue … Mulai dari kastengel NCC, kastengel Ny Liem, Kastengel Blue Band, kastengel roti tawar, kastengel kukus, kastengel tanpa telur, kastengel tanpa oven, kastengel tanpa mixer, kastengel keju moo, kastengel Bunda Ricke dan Fatmah Bahalwan dan lain sebagainya. Tapi kastengel keju super renyah dan gurih ini wajib untuk dicoba.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kastengel Renyah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
