Lagi mencari inspirasi resep balungan ayam bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balungan ayam bumbu rujak yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
There are many kinds of rujak depends on the ingredients and the way to make it. Rujak has different sauces, but they are normally sour, sweet and spicy from the tamarind, palm sugar and chili. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balungan ayam bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan balungan ayam bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balungan ayam bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Balungan ayam bumbu rujak menggunakan 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Balungan ayam bumbu rujak:
- Gunakan 1/2 kg balungan ayam
- Sediakan 1 batang sereh
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya gula Jawa,gula pasir,garam,kaldu bubuk,kecap, merica
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 10 cabe merah keriting
- Gunakan 8 cabe rawit setan
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 2 butir kemiri
Udah bosen makan ayam goreng, bakar, semur,. Coba coba masak ayam bumbu rujak,, Bismillah, Ayam bumbu rujak adalah sebuah makanan dari Jawa, yang terbuat dari daging ayam yang dibumbui bumbu merah yang digiling. Bumbu merah tersebut terbuat dari bawang merah dan cabai merah, disebut berbumbu rujak karena terdapat banyak rempah-rempah disamping cabai, termasuk gula jawa dan. Keluarga kami penggemar masakan dari bahan Daging Ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Balungan ayam bumbu rujak:
- Rebus ayam lalu buang airnya
- Haluskan bumbu halus (saya blender biar cepet😂)
- Panaskan minyak goreng…tumis bumbu halus sampai harum
- Tambahkan daun jeruk,daun salam dan sereh
- Tambahkan air dan tunggu mendidih
- Setelah mendidih tambahkan duo gula,garam, merica bubuk, kaldu bubuk dan kecap kemudian koreksi rasa..
- Masukkan ayam…aduk2 masak sampai air menyusut
- Siap di nikmati
Umumnya yang diolah dengan bumbu yang banyak. Bahkan makan nasi hangat berlauk bumbu saja, sudah terasa nikmatnya. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah. Tentu pedas, manis, dan gurih bersatu di lidah anda!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Balungan ayam bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
