Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam bumbu rujak,no santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam bumbu rujak,no santan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Masak Ayam Bumbu Rujak Tanpa Santan Ayam Bumbu Rujak Tanpa Santan. Untuk keluarga yang tidak mungkin mengkonsumsi santan karena kondisi kesehatan, jangan kuatir, mereka masih bisa menikmati lezatnya ayam bumbu rujak tanpa menambahkan santan. Ada banyak kandungan gizi yang didapat jika anda membuat ayam bumbu rujak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam bumbu rujak,no santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam bumbu rujak,no santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam bumbu rujak,no santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan mie ayam bumbu rujak,no santan menggunakan 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan mie ayam bumbu rujak,no santan:
- Ambil ± 200 gram ayam fillet_potong kotak2
- Ambil 2 bgks mie instan, (me, sarimi)
- Siapkan 5 cabe rawit merah, utk utuhan
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 3 cabe merah kriting
- Siapkan 5 cabe rawit merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir (optional)
- Gunakan 1 bgks kecil kaldu bubuk no msg/sesuai selera
- Siapkan Bumbu lain :
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1 btg sereh
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil secukupnya Air
- Ambil Pelengkap :
- Gunakan 1 btg daun bawang, iris
- Ambil 1 bonggol brokoli/sawi ijo, cuci,potong2, rebus sebentar
Memang, kalau sedang bosan dengan menu yang sama, secara otomatis semangat makan jadi berkurang drastis. Makan sih ya makan, tapi terasa kurang greget gitu karena lauknya kurang nendang. Menu masakan dengan bumbu rujak sebenarnya bukanlah masakan baru. Kita bisa menjumpai ikan bumbu rujak, ayam bumbu rujak, ataupun lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan mie ayam bumbu rujak,no santan:
- Haluskan bumbu, sisihkan. Potong kotak2 daging ayam, rebus hingga mendidih, angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan ayam yg sudah direbus, aduk rata tambahkan air secukupnya, aduk rata
- Masukkan kaldu bubuk dan cabe rawit, aduk rata dan masak hingga matang, cek rasa, angkat, sisihkan.
- Seduh mie dg air panas hingga lunak, tiriskan. Rebus brokoli sebentar, angkat, tiriskan. Penyajian,taruh mie dalam mangkuk lalu siram dengan kuah ayam bumbu rujak, aduk rata.
- Tuang dalam wadah saji lalu beri toping ayam bumbu rujak,taburi irisan daun bawang. Sajikan dengan brokoli/sawi ijo rebus.
Dan jangan salah, dalam olahan ayam bumbu rujak, Anda tidak akan menjumpai rasa bumbu yang ada pada rujak buah ataupun rujak petis karena memang tidak ada bahan seperti yang ada pada rujak-rujak pada umumnya. Kalau berbicara soal resep rahasia MIE AYAM tentunya ada beberapa tahap proses pembuatan masakan MIE AYAM, yakni mulai dari pembuatan mie hingga cara membuat masakan mie ayam serta cara penyajiannya. Selain untuk memasak Ayam, bumbu rujak ini juga cocok untuk memasak hidangan lain lho, misal Kepiting Bumbu Rujak, yang sudah pernah aku tulis di SINI ya. Resepnya yang versi pakai santan yang masak Kepiting ini. Atau di pakai untuk bumbu pepes juga enak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam bumbu rujak,no santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
