Sedang mencari inspirasi resep pastel mini isi abon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pastel mini isi abon yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep ini selalu ada di rumah saya menemani sajian lainnya di saat lebaran. Kurang lengkap rasanya kalau gak ada si pastel mini isi abon. Akhirnya dengan kebaikannya diturunkannyakannya resep ini untuk saya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel mini isi abon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pastel mini isi abon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pastel mini isi abon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat pastel mini isi abon menggunakan 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan pastel mini isi abon:
- Ambil 300 gram tepung terigu
- Sediakan 1 sdm tepung sagu
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 100 gram margarine
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil Secukupnya air matang, agar adonan tidak terlalu kering (+an sy)
- Ambil Bahan isian :
- Gunakan Secukupnya abon sapi (beli jadi)
Apapun jenisnya Kue Pastel Saya suka semua kecuali yang isi bihun. Lihat juga resep Pastel Abon Mini Crispy enak lainnya. Resep itu sendiri adalah resep kue pastel mini isi abon yang renyah dan gurih. Penasaran seperti apa cara membuatnya dan bahan apa saja yang perlu digunakan untuk membuat pastel mini tersebut?
Langkah-langkah menyiapkan pastel mini isi abon:
- Siapkan bahan. Campurkan tepung terigu, tepung sagu, telur, margarine, garam. Aduk rata lalu ulang hingga kalis (sy tambahkan sedikit air agar adonan tidak terlalu kering saja)
- Ambil sedikit adonan, giling/gilas tipis kan dg tolong pun atau botol/gelas kemudian cetak bulat (sy dengan cetakan kue talam/kue mangkok), beri isian
- Rapatkan dan plintir2 bagian pinggirnya bentuk pastel. Lakukan hingga selesai/adonan habis. Panaskan minyak goreng dengan api sedang, goreng pastel hingga kekuningan
- Angkat, dinginkan lalu masukkan dalam toples.
Pilin semua ujungnya seperti pastel dan letakkan ke dalam loyang yang sudah ditaburi dengan tepung terigu. Goreng dalam minyak panas sedang sampai garing. Setelah dingin, simpan dalam wadah kedap udara. Tips : Jika sudah pipih, bentuk bulat, beri abon di dalamnya dan cetak dengan cetakan pastel mini. Lapisi wadah untuk pastel yang sudah dicetak dengan tepung kering agar pastel tidak lengket.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pastel mini isi abon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
