Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng crispy yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng crispy, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng crispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Crispy On The Outside, Moist In The Inside. The first and most important step in cooking Crispy Spiced Fried Chicken (Ayam Goreng Berempah) is marinating the chicken pieces with fresh grounded spices. The fresher the spices, the better the taste of the this spiced fried chicken.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Goreng Crispy menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Crispy:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan bahan rendaman :
- Sediakan 100 ml air
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan bahan kering :
- Ambil 1 bungkus tepung bumbu ayam goreng
- Ambil 150 grm terigu
- Siapkan 1 sdt soda kue
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt cabai bubuk (kalo suka pedas)
- Siapkan bahan basah :
- Gunakan air rendaman ayam diatas
- Gunakan 4 sdm terigu
- Gunakan 1 butir telor
Heat a pot of oil for deep frying. Once the oil is hot, fry the chicken until golden brown. Drain the chicken on a wire rack to remove excess oil. Finally, it is time to prepare the kremes.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Crispy:
- Cuci bersih ayam baluri dengan jeruk nipis
- Tambahkan bumbu rendaman lalu simpan dikulkas minimal 15menit
- Keluarkan ayam dari kulkas lalu dikerat2 supaya matang sampai dalamnya, masukan 4 sdm terigu + telur aduk sampai tercampur rata
- Campur rata semua bahan kering ambil 1 potong ayam gulingkan ke bahan kering lalu celupkan lagi ke bahan basah gulingkan lagi ke bahan kering sambil dicubit2 tepuk2 antara 2 potong ayam supaya keluar keritingnya.
- Panaskan minyak dengan api kecil goreng ayam sampai matang dan berwarna golden brown angkat dan siap disajikan.
Lihat juga resep Ayam crispy rica rica ala RM seafood enak lainnya. Resep Ayam Goreng Tepung Crispy Renyah, Keriting dan Mudah-Berbagai menu masakan dari bahan daging ayam sudah sangat populer, baik sebagai main dish ataupun sebagai pelengkap / isian jajanan. Saat membalurkannya, pijat-pijat ayam sehingga terbentuk lapisan tepung pada permukaan ayam. IProses ini yang akan membuat tepung menjadi crispy. Ayam crispy memang termasuk salah satu sajian panganan yang banyak digemari dimasyarakat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
