Sedang mencari ide resep ayam sambal lombok ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sambal lombok ijo yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sambal lombok ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam sambal lombok ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Salah satu menu kesukaan aku dan keluarga adalah nasi ayam lombok ijo, terus kepikiran deh bikin sambel ijo sendiri buat pendamping ayam goreng laos yg juga akan aku bikin. Hmmm ayam aja harus ada pendampingnya yak ahahaha. Oke lanjut, ini juga sambel kesukaan kalo di rumah makan padang..
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam sambal lombok ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam sambal lombok ijo memakai 9 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam sambal lombok ijo:
- Gunakan 500 gr ayam potong2
- Ambil 15 cabe hijau besar
- Ambil 15 cabe hijau keriting
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 buah tomat hijau (potong)
- Sediakan secukupnya garam dan gula pasir
- Siapkan jeruk nipis
- Ambil merica bubuk
Seporsi ayam penyet di Restoran Ayam Lombok Ijo Mataram disajikan dengan kremes (remahan tepung), tempe, terong, sambal hijau, dan sambal merah. Resep Ayam Goreng Penyet Sambal Ijo - Apakah Anda pernah mencoba masakan ayam goreng yang disebut dengan ayam penyet? Bagi kebanyakan ibu rumah tangga, tentunya resep sambal ayam penyet yang satu ini sudah tidak terlalu asing lagi. Salah satu menu masakan khas nusantara dengan bahan dasar ayam ini memang sangat menggugah selea dan lezat.
Langkah-langkah membuat Ayam sambal lombok ijo:
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis, garam dan merica diamkan 15 menit lalu goreng hingga kecoklatan
- Rebus sebentar cabai dan bawang, tiriskan uleg/blender kasar lalu tumis hingga layu masukkan tomat garam dan gula aduk rata lalu masukkan ayam aduk hingga bumbu meresap
Bagi kebanyakan orang Indonesia rasanya makan dengan apapun kurang lengkap jika belum menyantap pedasnya sambal. Apalagi, jika saat sedang makan ini cuaca di luar ternyata sedang mendung atau bahkan sedang hujan, nasi yang dimakannya adalah nasi putih hangat dengan lauknya adalah ayam goreng ataupun ikan goreng. Previous Post Resep Telur Rica-Rica Next Post Cara Membuat Sambal Tauco. Resepkoki.co adalah situs kumpulan resep masakan rumahan mudah dan praktis. Lihat juga resep Ayam geprek keju sambal ijo enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam sambal lombok ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
