Anda sedang mencari ide resep ayam goreng crispy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng crispy yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng crispy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng crispy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Crispy On The Outside, Moist In The Inside. The first and most important step in cooking Crispy Spiced Fried Chicken (Ayam Goreng Berempah) is marinating the chicken pieces with fresh grounded spices. The fresher the spices, the better the taste of the this spiced fried chicken.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng crispy yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Crispy menggunakan 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Crispy:
- Gunakan Bahan :
- Ambil 1/2 kg ayam
- Siapkan Bumbu rendaman :
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil secukupnya kunir
- Siapkan Bumbu basah :
- Sediakan 1 butir telur ayam kocok lepas
- Gunakan 2 sdm terigu
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan Bumbu Kering :
- Siapkan 1 sachet tepung kobe ayam
- Ambil 2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Gunakan nb : jeruk nipis
Setelah beberapa waktu lalu sudah saya coba masakan Korea lainnya yang ngehitz di sana. Seperti Kimchi, Nasi Goreng Kimchi, Japchae, Bulgogi (semur daging ala korea), aneka Stew dan Sup. Kali ini dengan tekad kuat akhirnya punya waktu untuk membuat Spicy Crispy Korean Fried Chicken alias ayam. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.
Cara membuat Ayam Goreng Crispy:
- Cuci ayam sampe bersih, lalu tuangkan perasan jeruk nipis agar tidak amis, dan campur remas remas ayam dengan bumbu rendaman yg sudah dihaluskan. Diamkan 1 sampai 2 jam di kulkas.
- Setelah itu lumuri ayam yg sudah direndam dengan bumbu basah, lalu tuangkan ke bumbu kering remas remas dan cubit cubit biar crispy tepungnya. Lalu tuangkan lg ke bumbu basah, dan bumbu kering lagi begitu seterusnya.
- Panaskan minyak, dengan api kecil. Biar matangnya ayam sampe kedalem jd tepung juga tidak mudah gosong. Jangan dibolak balik biar bentuknya crispy ga lepas.. Ok slamat mencoba 😉
Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather. Other Video : https://www.youtube.com/c/SabatRioChannelFoodStories KARENA BANYAKNYA YG KOMPLAIN AYAMNYA MASIH MENTAH SETELAH DIGORENG, JADI SAYA MENYARANKAN. Ayam crispy memang termasuk salah satu sajian panganan yang banyak digemari dimasyarakat. Karena memiliki rasa yang enak, renyah dan lebih khas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
