Sedang mencari ide resep ayam sambal ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sambal ijo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Sambal Ijo (No MSG, Diet Friendly) enak lainnya. Faveret ni masakan ayam sambal hijau. Walaupun pedas, makan dengan nasi putih je pun sedap uolss!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sambal ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam sambal ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam sambal ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam sambal ijo menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam sambal ijo:
- Gunakan 1/4 kg ayam
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil Jeruk nipis
- Ambil Bumbu uleg
- Sediakan 20 buah cabai hijau keriting
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan Bumbu ayam goreng
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya ketumbar bubuk
- Sediakan Secukupnya kunyit bubuk
- Ambil Bumbu lainnya
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula
- Sediakan Kaldu jamur (me: maseko)
Jadi, hari ini saya ingin berkongsi Resepi Ayam Masak Sambal Hijau yang telah terbukti sedap. Kalau anda tak percaya boleh cuba resepi ini. Bagi kebanyakan ibu rumah tangga, tentunya resep sambal ayam penyet yang satu ini sudah tidak terlalu asing lagi. Salah satu menu masakan khas nusantara dengan bahan dasar ayam ini memang sangat menggugah selea dan lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam sambal ijo:
- Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis diamkan 10 menit, lalu cuci kembali. Sisihkan
- Lumuri ayam dengan garam, kunyit bubuk, dan ketumbar bubuk. Lalu goreng ayam sampai matang (api kecil saja biar matang sampai ke dalam). Sisihkan
- Goreng cabai hijau dan bawang merah sampai layu, kemudian uleg (kalau saya tdk terlalu halus)
- Tumis bumbu uleg dengan daun salam sampai harum, masukkan garam, gula, dan kaldu jamur, lalu masukkan ayam yang sudah digoreng tadi
- Masak sampai bumbu meresap, tes rasa, sajikan
Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang. Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng. Ternyata cara membuat cabai ijo yang lezat sangat mudah, lho. Sambal ijo memang paling pas jika dinikmati dengan menu-menu masakan seperti ayam goreng, jamur crispy ataupun ikan goreng. Apabila Anda suka dengan menu makanan khas Rumah Makan Padang, tentunya Anda pasti tahu dengan sajian sambal cabai ijo yang khas & biasanya disajikan gratis itu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam sambal ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
