Anda sedang mencari ide resep mexican bun / roti kopi / roti boy kw yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mexican bun / roti kopi / roti boy kw yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mexican bun / roti kopi / roti boy kw, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mexican bun / roti kopi / roti boy kw yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Assalamualaikum, kali ini saya share resep roti boy kw/ roti o/ roti kopi. Prepare two half-sheet pans and grease or line with baking paper. Once the dough has risen, punch down the dough to release some air and move to a lightly floured surface.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mexican bun / roti kopi / roti boy kw sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mexican Bun / roti kopi / roti boy kw memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mexican Bun / roti kopi / roti boy kw:
- Gunakan 250 gram tepung terigu protein tinggi
- Gunakan 6 gram ragi instan
- Sediakan 1 sdm susu bubuk
- Siapkan 50 gram gula pasir
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 110 ml susu cair/air matang
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 40 gram butter
- Gunakan Topping :
- Siapkan 60 gram butter
- Ambil 50 gram gula halus
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 1 sdt Nescafe classic + 1 sdm air panas
- Gunakan 1/2 sdt pewarna mocca
- Siapkan 60 gram tepung terigu
- Siapkan Isi :
- Gunakan Secukupnya butter/mentega dingin
Resep Mexican Bun / Roti Boy kw. Dan ini pertama kalinya bikin dan langsung jadi enak.bikin setengah resep dulu ya. Takut klo gagal, tp alhamdulillah sukses. Ini aja langsung ludes gak sampai setengah hari.
Langkah-langkah membuat Mexican Bun / roti kopi / roti boy kw:
- Siapkan wadah, campur terigu, ragi, susu bubuk, gula, aduk terlebih dahulu baru Masukan telur, kemudian masukan sedikit demi sedikit susu cair sambil uleni, setelah setengah Kalis masukan garam dan butter, uleni hingga kalis elastis, tutup serbet diamkan mengembang 2 kali lipat.
- Kempiskan adonan, Bagi menjadi beberapa bagian, kalau saya ditimbang dulu masing2 dough 60 gram, ambil 1 dough, pipihkan beri mentega dingin, bulatkan lagi, rounding. Lakukan hingga adonan habis, setelah selesai semua, tutup serbet diamkan 20 menit.
- Sambil menunggu dough diistirahatkan, kita bikin topping kopi nya terlebih dahulu. Siapkan wadah, campur butter dan gula halus, bisa di mixer atau pun pakai whisk. Setelah tercampur masukan telur dan larutan kopi, aduk lagi. setelah telur tercampur baru beri terigu dan pewarna mocca. Aduk hingga mengental seperti gambar ke 2
- Siapkan piping bag, masukan topping kopi ke dalam piping bag, gunting ujung nya, lalu semprotkan melingkar diatas roti (seperti lingkaran obat nyamuk bakar) setelah semua dough diberi topping, panggang roti selama 25 menit.
- Setelah matang, roti kopi siap untuk di nikmati 😋
Resipi Roti Boy ini dapat dari Recipezaar, kemudian buat sedikit perubahan dari resipi asal. Ini resipi yang telah ubahsuai untuk mendapat rasa dan juga tekstur roti yang sempurna. Lihat juga resep Mexican Bun / roti kopi / roti boy kw enak lainnya. Resep Roti Boy - Bunda, siapa sih yang ngga kenal dengan roti boy? Kalau kita jalan-jalan ke mall, aroma kopi dari roti boy ini sungguh menyengat hidung ya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mexican bun / roti kopi / roti boy kw yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
