Anda sedang mencari ide resep ayam sambal tomat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sambal tomat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
KOMPAS.com - Sambal terasi adalah salah satu sambal paling umum yang kamu temukan di masakan Indonesia. Kamu bisa mencampurkan beberapa bahan sesuai selera, seperti tomat segar yang bisa membuat rasa sambal terasi semakin nikmat. Sambal terasi juga cukup fleksibel untuk dipadukan dengan makanan apa pun, misalnya ayam penyet.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam sambal tomat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam sambal tomat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam sambal tomat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Sambal Tomat menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Sambal Tomat:
- Ambil 1/2 ekor ayam (ungkep terlebih dulu)
- Siapkan Bumbu ulek:
- Sediakan 15 buah cabai merah keriting
- Ambil 2 buah cabe rawit merah (kalo suka pedes bs ditambah)
- Sediakan 1 1/2 buah Tomat merah
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 gula merah
- Siapkan secukupnya Kaldu Jamur
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil 1 jempol Lengkoas (digeprek)
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
Membuat sambal tomat enak (Foto: Instagram @aras_galeri) JAKARTA, iNews.id - Resep sambal tomat sangat cocok dipadukan dengan ayam goreng renyah dan lezat. Selain praktis dibuat, sambal tomat juga pas dipadukan dengan lauk. Berbicara perihal sambal, sebenarnya saya sudah pernah membagikan aneka sambal yang tidak kalah enaknya dibandingkan dengan sambal tomat. Dulu saya pernah share tentang sambal terasi yang bercita rasa dahsyat menambah lahap pada saat makan.
Langkah-langkah membuat Ayam Sambal Tomat:
- Panaskan minyak setelah itu goreng ayam yg sudah diungkep jangan garing2 yaa…sisihkan
- Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih (resep mah di ulek ya gaes aku ga diblender).
- Panaskan minyak untuk menumis
- Setelah minyak panas tumis bumbu ulek dan masukan gula merah, lengkoas, daun salam & daun jeruk. Ini prosesnya sampe keluar minyak ya gaes dn berubah jadi merah lekoh gitu.
- Apabila bumbu sudah berubah kemerahan dan wangi masukan kaldu jamur & garam. Campurkan ayam yg sudah digoreng & koreksi rasanya.
- Selamat menikmati dgn nasi hangat…
Pokoknya kalau urusan kreativitas dalam dunia kuliner, orang indonesia jagonya deh, tak terbantahkan lagi. Sambal Tomat adalah sambal yang sudah memasyarakat di pulau Jawa selain sambal terasi. Sambal ini bisa jadi alternatif bagi anda yang suka sambal tapi kurang menyukai bau terasi ;-) Bisa disantap sebagai pelengkap lauk dan sayuran atau bisa juga sebagai sambal cocolan untuk acara barbecue. Sambal tomat kukus biasanya menjadi pilihan bagi Anda yang ingin menerapkan pola hidup sehat tanpa lemak. Anda dapat mengukus bahan-bahan seperti cabe, bawang merah, bawang putih, tomat, dan terasi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Sambal Tomat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
