Lagi mencari inspirasi resep ayam sambal gami yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sambal gami yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambal Gami Bakso Khas Bontang enak lainnya. Sambal gami asalnya dari kota Bontang - Kalimantan Timur. Tapi di Balikpapan laris banget kedai gaminya pokoknya nagihin dan variasinya banyak banget ada sambal gami ayam,telur,cumi,udang d.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam sambal gami, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam sambal gami enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam sambal gami yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Sambal Gami menggunakan 12 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Sambal Gami:
- Siapkan 1/2 ekor Ayam,potong kecil dan goreng
- Siapkan Bahan di uleg
- Ambil 20 buah Cabai rawit
- Siapkan secukupnya Terasi
- Siapkan sedikit Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Bahan di potong/iris
- Gunakan 4 siung Bawang merah
- Gunakan 1 buah Bawang Bombay
- Sediakan 1 buah Tomat
- Gunakan Peralatan : Piring tanah liat
Indonesia mempunyai beragam jenis kuliner di setiap daerahnya, selain kuliner ada juga berbagai sambal lho. Salah satunya adalah sambal gami khas Bontang, Kalimantan. Lihat juga resep Sambal gammi telur bawis enak lainnya. Sambal Gami ini ternyata sambal khas dari Bontang, Kalimantan timur.
Cara membuat Ayam Sambal Gami:
- Haluskan Cabai,terasi dan garam di atas piring tanah liat dengan cara di uleg. Setelah halus, letakan di atas kompor dengan api sedang dan tuang minyak goreng. Masak sebentar.
- Siapkan bawang merah,bombai dan tomat yang sudah di potong-potong. Setelah cabai sedikit matang, masukan bahan tadi. Aduk rata dan diamkan sebentar. Masukan ayam yang sudah di goreng, tambahkan gula dan penyedap. Aduk kembali dan kecilkan api. Diamkan sebentar sampai agak meresap. Matikan Api dan siap di sajikan 😊💕
Khasnya ya masak sambal langsung di atas cobek tanah liat. Selain telur dan cumi, sambal gami ini bisa pakai ayam, ikan, udang, sosis dan bakso. Harusnya penampakan sambal masih ada minyak goreng menggenang di atas cobek tapi ka. Resep Sambal Gami Khas Kalimantan Pedas. Sambal gami adalah sambal khas Bontang, Kalimantan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Sambal Gami yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
