Ayam sambal ijo
Ayam sambal ijo

Lagi mencari inspirasi resep ayam sambal ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sambal ijo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam Sambal Ijo (No MSG, Diet Friendly) enak lainnya. Faveret ni masakan ayam sambal hijau. Walaupun pedas, makan dengan nasi putih je pun sedap uolss!

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam sambal ijo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam sambal ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam sambal ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam sambal ijo memakai 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam sambal ijo:
  1. Ambil 1/2 kg ayam
  2. Siapkan Bumbu marinasi:
  3. Ambil 2 siung bawang putih halus
  4. Sediakan 1 jempol kunyit
  5. Gunakan secukupnya Kaldu jamur
  6. Gunakan Bahan sambal :
  7. Gunakan Secukupnya cabe hijau sesuai selera pedasnya
  8. Ambil 4 siung bawang putih
  9. Gunakan 4 siung bawang merah
  10. Ambil 1 buah tomat hijau
  11. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  12. Ambil 3 buah sereh
  13. Gunakan Kaldu jamur
  14. Ambil Gula

Jadi, hari ini saya ingin berkongsi Resepi Ayam Masak Sambal Hijau yang telah terbukti sedap. Kalau anda tak percaya boleh cuba resepi ini. Bagi kebanyakan ibu rumah tangga, tentunya resep sambal ayam penyet yang satu ini sudah tidak terlalu asing lagi. Salah satu menu masakan khas nusantara dengan bahan dasar ayam ini memang sangat menggugah selea dan lezat.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam sambal ijo:
  1. Cuci bersih ayam lalu bumbui dengan bumbu marinasi kemudian diamkam 1 jam agar meresap
  2. Cuci bersih semua bahan untuk sambal
  3. Lalu potong2 cabai, tomat, bawang putih,bawang merah lalu tumis sampai layu
  4. Setelah ditumis lalu ulek atau blender aga kasar kemudian sisihkan
  5. Goreng ayam yg sudah di marinasi setengah matang
  6. Tumis sambal lalu masukan sereh dan daun jeruk kasih air secukupnya kemudian masukan ayam lalu berikan kaldu jamur,gula
  7. Masak sampai benar2 matang
  8. Setelah matang lalu hidangkan

Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang. Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng. Ternyata cara membuat cabai ijo yang lezat sangat mudah, lho. Sambal ijo memang paling pas jika dinikmati dengan menu-menu masakan seperti ayam goreng, jamur crispy ataupun ikan goreng. Apabila Anda suka dengan menu makanan khas Rumah Makan Padang, tentunya Anda pasti tahu dengan sajian sambal cabai ijo yang khas & biasanya disajikan gratis itu.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam sambal ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!