Sedang mencari ide resep ayam sambal hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sambal hijau yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Faveret ni masakan ayam sambal hijau. Walaupun pedas, makan dengan nasi putih je pun sedap uolss! Lepas ni Kak Bell nak cuba buat resepi ayam masak hijau Thai pula.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sambal hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam sambal hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam sambal hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam sambal Hijau memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam sambal Hijau:
- Gunakan 1 bh ayam, goreng terlebih dahulu
- Sediakan 10 bh Cabe hijau, haluskan
- Siapkan 5 bh tomat kecil, iris halus
- Ambil 3 bh bawang putih, haluskan
- Siapkan 4 bh bawang merah, haluskan
- Gunakan 1 bh pala, parut haluskan
- Gunakan 1/2 sdm merica
- Siapkan 1 sdm gula
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
Ayam pula boleh digantikan dengan ikan, daging, sotong dan sebagainya mengikut selera masing-masing.. Cara masak same je mcm masak terung sambal. Bezanya cuma warna cili & main course. Hanya tinggal bubuhkan ayam sambal hijau di atasnya, berikan sedikit pelengkap berupa bawang goreng, daun bawang, ataupun seledri.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam sambal Hijau:
- Tumis cabe, bawang yang telah dihaluskan sampai harum dan wangi
- Masukan irisan tomat tersebut lalu tumis sampai hancur dan wangi
- Tambahkan merica, gula, pala, garam dan penyedap rasa
- Koreksi rasanya, setelah oke baru masukan potongan ayam yang telah di goreng, lalu aduk hingga merata tercampur. Tiriskan dalam mangkok siap untuk di makan
Kalau lebih diniatkan, bisa juga dipadankan dengan potongan tomat, pangsit goreng, bahkan pangsit rebus. Tapi aku sih inginnya yang praktis-praktis dulu. Ada yang panggil ayam masak hijau dan ada juga yang mengelarnya ayam sambal hijau. Antara kedua-duanya tak banyak beza dan masing-masing menggunakan ramuan yang sama. Resepi yang agak mudah, ringkas dan cepat penyediaannya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam sambal Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
