Sedang mencari inspirasi resep tauco medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tauco medan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambal Tauco Udang Medan - Medan Spicy Shrimp Stir Fry. And if you are a fan of really spicy dish, add a couple of cabe rawit (bird eye chili) to really spice it up. Lihat juga resep Udang tauco medan enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tauco medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tauco medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tauco medan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tauco Medan memakai 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tauco Medan:
- Ambil 5 siung Bawang Merah (iris tipis)
- Siapkan 3 siung Bawang Putih (iris tipis)
- Gunakan seukuran jempol Jahe (geprek)
- Ambil 3 cm Lengkuas (geprek)
- Gunakan 1 batang serai (abil putihnya saja)
- Sediakan daun salam
- Siapkan 5 buah cabai merah keriting (iris)
- Siapkan 10 buah cabai ijau keriting (iris)
- Ambil 5 buah cabai rawit (iris)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya udang (bersihkan)
- Siapkan Tahu (goreng dan tiriskan)
- Sediakan minyak untuk menumis
- Ambil 1 sdm tauco
- Gunakan maizena untuk pengental
- Ambil secukupnya saus tomat, kecap manis, gula
- Ambil petai dan tomat sebagai pelengkap
Tauco medan adalah favorit keluarga saya, meski kami tinggal di jakarta tidak terlalu sulit untuk mendapatkan nya. Cari produk Saus & Dressing lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia.
Cara menyiapkan Tauco Medan:
- Panaskan minyak untuk menumis.
- Tumis bawang merah,bawang putih, lengkuas hingga harum.
- Masukan semua cabai.
- Masukkan udang dan tauco aduk hingga setengah mateng.
- Tambahkan air secukupnya.
- Tambahkan kecap manis dan sedikit saus tomat dan tomat segar,serai tambahkan gula dan sedikit garam jika kurang asin
- Tunggu hingga mendidih,tambahkan petai.masak sebentar.Tambahkan tahu dan tepung maizena. Aduk sebentar hingga mengental.
- Siap disajikan. Yummy..
Lihat juga resep Sambal Tauco Ikan Tongkol Khas Medan enak lainnya. Masakan khas daerah medan ini merupakan perpaduan masakan chinese food dan Indonesia. Ini masakan khas yang biasanya disajikan di meja makan orang Medan peranakan Tionghoa. Mami suka banget masak sayur ini karena SELALU habis tak bersisa. Tauco is Indonesian version of fermented soy bean, and the best in my opinion comes from Medan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tauco medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
