Mie rebus medan
Mie rebus medan

Lagi mencari inspirasi resep mie rebus medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie rebus medan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie rebus medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Masak mie rebus Medan pertama kali, karena udah lama gak bisa mudik, kangeeen masakan orang tua. Akhirnya nemu resep dari teman di cookpad juga dengan sedikit modifikasi alhamdulillah jadilah mie rebus Medan sekedarnya ala saya. Restaurant Tempat makan Mie Rebus di kota Medan ga tergolong superb banyak seperti Mie Pangsit atau Nasi Lemak, dan bukan juga jadi pilihan sarapan terfavorit kebanyakan orang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie rebus medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie rebus medan memakai 31 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie rebus medan:
  1. Gunakan 2 bungkus mie basah
  2. Sediakan Bahan kuah:
  3. Ambil 3 liter kaldu udang
  4. Siapkan 8 sdm tepung maizena(cairkan dgn sdkit air)
  5. Gunakan Bumbu halus kuah:
  6. Sediakan 10 buah bawang merah
  7. Siapkan 5 siung bawang putih
  8. Ambil 5 biji kemiri
  9. Sediakan 2 cm jahe
  10. Gunakan 2 sdm merica
  11. Sediakan 50 gram udang kering/bisa juga udang segar
  12. Siapkan 3 cm lengkuas(memarkan)
  13. Sediakan 3 lembar daun salam
  14. Ambil 2 batang serai
  15. Sediakan 4 cm kayu manis
  16. Gunakan 3 butir kapulaga
  17. Ambil 2 buah bunga lawang/pekak
  18. Sediakan 2 buah tomat potong2
  19. Sediakan 5 sdm kecap manis
  20. Gunakan secukupnya gula merah
  21. Ambil secukupnya garam
  22. Ambil Pelengkap:
  23. Sediakan 2 buah kentang(kukus&potong dadu)
  24. Siapkan 2 buah tahu (goreng&potong dadu)
  25. Sediakan 200 grm tauge(seduh air panas&tiriskan)
  26. Sediakan 3 butir telur ayam(rebus&potong)
  27. Siapkan 500 gram udang goreng(saya gk pake)
  28. Ambil 1 batang Daun bawang&seledri
  29. Siapkan 1 buah Jeruk nipis
  30. Ambil 1 batang Daun bawang&seledri
  31. Sediakan sesuai selera Sambal

Salah satu kuliner yang terkenal di Medan adalah Mie Rebus. Mie Rebus Medan ini sering disebut dengan Mie Keling karena penjualnya kebanyakan […] Rebus mie, sajikan dengan tahu, kentang, udang (kalau saya udang saya masukkan ke kuah aja) tauge, telur, lalu siram kuah tabur seledri, bawang goreng, perasan jeruk nipis dan emping😘 Manyussss rasanya😍😍 Cara Membuat Mie Rebus Medan yang Lezat. Ya, sebagai IRT yang suka ngenet, wajib dong cari tau resepnya Mie Rebus Medan yang konon katanya terkenal kelezatannya itu, Setelah browsing beberapa resep, aku rasa ini yang paling pas untuk dicoba. Yuk kita siapkan bahannya: Mie rebus Medan is one of the famous foods in my hometown, Medan, and hence the name mie rebus Medan.

Cara menyiapkan Mie rebus medan:
  1. Cuci mie basah,siram air panas dn tiriskan
  2. Rebus air kaldu udang smpai mendidih.
  3. Tumis bumbu halus,lengkuas,daun salam,serai,kayu manis,kapulaga,bunga lawang dan tomat sampai harum.
  4. Masukana tumisan bumbu tadi ke dalam panci rebusan kaldu.aduk supaya bumbu trcmpur dg rata.tambhkn gula merah,garam dan kecap manis.tes rasa jika rasa sdh pas kecilkan api dn masukan maizena yg sdh d cairkan,aduk biar kuah mengental dg sempurna.lalu matikan kompor.
  5. Penyajian:susun mie di bagian bwah dn atsnya taruh tauge,irisan telur,tahu,kentang dn taburi dg bawang goreng daun bawang dn sledri lalu siram dg kuah kentalnya..kucuri dg perasn jeruk nipis dn sambal subhanallah nikmatnya😋.maaf sya telurnya gk di iris2 lngsung 1 biji glundung di piring heheh..

The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled potatoes. Kalau ngomong kampung halaman, Di Medan banyak banget yg jadi makanan khasnya. Jakarta - Mie rebus Medan istimewa karena memakai kaldu udang dan diberi ragam isian. Mulai dari tahu, kentang, dan telur rebus. Penggunaan mie hokkian tebal dan kaldu udang jadi.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie rebus medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!