Lagi mencari ide resep ayam sambal kecombrang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sambal kecombrang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sambal kecombrang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam sambal kecombrang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Sambal Kecombrang Ayam Suwir enak lainnya. Yummy Jangan lupa share video ini dan follow @Yummy. Selain membuat rasa sambal kecombrang lebih pedas dan nikmat, cabai rawit ternyata juga memiliki segudang manfaat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam sambal kecombrang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Sambal Kecombrang menggunakan 11 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Sambal Kecombrang:
- Gunakan 1 kg ayam
- Sediakan 10 buah cabe merah
- Siapkan 7 buah cabe kecil
- Gunakan 3 buah bawang merah
- Ambil 4 buah bawang putih
- Siapkan 1/2 sd teh ketumbar
- Gunakan Air jeruk nipis
- Ambil 1 sd teh garam
- Siapkan Penyedap Rasa
- Siapkan 1 Tomat jika tidak mw pedas
- Siapkan 1 batang kecombrang rajang kasar
Sambal kecombrang yang satu ini hampir sama dengan cara pembuatan. Sambal Kecombrang ini nikmat banget kalau disantap bersama nasi hangat, ayam goreng atau makanan apapun yang serba goreng. Dijamin bikin menambah nafsu makan dan bikin pengen lagi, lagi, dan lagi. Memang senikmat itu citarasa dari Sambal Kecombrang.
Cara membuat Ayam Sambal Kecombrang:
- Goreng ayam terlebih dahulu
- Goreng cabe merah, cabe kecil, bawang putih, bawang merah, dan tomat
- Giling semua bahan serta ketumbar dan tambahkan garam dan penyedap sampai setengah halus
- Masukkan air jeruk nipis sesuai selera
- Masukkan kecombrang yg uda di cuci dan di rajang kasar kemudian aduk sampai merata
- Jagan lupa cicipi dan masukkan secukupnya minyak panas
- Taburin bawang goreng
- Penyetkan ayam goreng dan masukkan ayam kesambal
Apa jadinya sambal matah khas Bali dicampur dengan irisan bunga kecombrang? Cari tahu resep praktisnya di sini. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Selain dijadikan sambal goreng kincung, daun honje atau kecombrang ini juga sering ditambahkan dibeberapa masakan daerah. Mulai dari gulai ikan, pepes ikan, pepes ayam, lodeh, pepes tahu, pari sambal kecombrang, sambal sotong kecombrang, sambal lado kecombrang, bongkot Bali dan masih banyak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Sambal Kecombrang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
