Lagi mencari ide resep mie rebus medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie rebus medan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie rebus medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Cara Membuat Mie Rebus Medan yang Lezat. Ya, sebagai IRT yang suka ngenet, wajib dong cari tau resepnya Mie Rebus Medan yang konon katanya terkenal kelezatannya itu, Setelah browsing beberapa resep, aku rasa ini yang paling pas untuk dicoba. Yuk kita siapkan bahannya: Tempat makan Mie Rebus di kota Medan ga tergolong superb banyak seperti Mie Pangsit atau Nasi Lemak, dan bukan juga jadi pilihan sarapan terfavorit kebanyakan orang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie rebus medan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Rebus Medan menggunakan 30 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Rebus Medan:
- Gunakan A. Bahan Pelengkap :
- Siapkan Udang
- Ambil lidi mie
- Sediakan toge
- Sediakan tahu
- Ambil kentang
- Gunakan telur
- Ambil seledri
- Ambil kecap
- Gunakan saos
- Gunakan sambel
- Sediakan jeruk nipis
- Ambil B. Bumbu Halus :
- Sediakan 5 butir Bawang Merah
- Sediakan 7 butir bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Ambil 5 butir lada
- Ambil secukupnya jahe
- Siapkan ebi kering
- Siapkan udang
- Gunakan C. Bahan Tambahan :
- Siapkan daun salam
- Ambil daun jeruk
- Ambil serai
- Siapkan bunga lawang
- Sediakan kayu manis
- Gunakan cengkeh
- Gunakan kapulaga
- Siapkan tepung maizena
- Ambil gula merah
Salah satu kuliner yang terkenal di Medan adalah Mie Rebus. Mie Rebus Medan ini sering disebut dengan Mie Keling karena penjualnya kebanyakan […] Tapi ketika saya berada di rak bumbu, saya malah kepikiran sama mie rebus Medan yang sungguh tidak bisa terlupakan. Kuah kental yg berasa udang itu seperti menari-nari didepan mata. Dan tanpa buang waktu, segera saya mempersiapkan semua bumbu-bumbu nya.
Langkah-langkah membuat Mie Rebus Medan:
- Rebus mie lidi, telur, kentang sama tohe terlebih dahulu, masak sisihkan, kemudian goreng tahu, masak sisikan,
- Kemudian, haluskan bumbu halus, saya saya mixser biat gk ribet, 😂😂
- Setelah halus tumis sampe harum, tambahkan semua bahan tambahan,, sampai keluar minyak, kemudian matikan api,,
- Didikan air didalam panci, kemudian masukan bumbu halus yg sudah ditumis, aduk rata, tambahkan garam, gula merah, cicip rasa,,
- Setelah dicicip rasa, tunggu sampe air mendidi, setelah air mendidi, masukan maizena kedalam didihan air, cicip rasa lg, kalo dah pas rasanya matikan kompor, mie rebus medan siap dihidangkan…
- Siapkan piring, masukan mie lidi, yoge, kentang, tahu, udang, telur didalam piring, tambahkan kuah, seledri kecap, saos sambel.. tara. upzz jangan lupa perasan jeruk nipis sikit… mie rebus medan siap disantap..
Mie Rebus Medan (Medan Noodles) Mie Rebus siap dihidangkan. Mie rebus medan identik dengan mie kuning dengan kuah kental yang terdiri atas bumbu rempah yang menjadikan rasanya sangat khas. Dilansir dari berbagai sumber, kuah mie rebus Medan mengandung udang sehingga rasanya lebih gurih dan memakai tepung sebagai pengental. Mie rebus Medan ini bisa djadikan sarapan, makan siang, makan malam, sampai supper aka cemilan malam. Biasa nya yang jualan Mie Rebus Medan itu pasti ada jualan Sate Madura juga.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie rebus medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
