Anda sedang mencari inspirasi resep tahu tauco udang medan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tauco udang medan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Tahu Tauco Udang Medan khas Mamak. Ini masakan khas yang biasanya disajikan di meja makan orang Medan peranakan Tionghoa. Mami suka banget masak sayur ini karena SELALU habis tak bersisa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tauco udang medan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tahu tauco udang medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu tauco udang medan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tahu Tauco Udang Medan memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tahu Tauco Udang Medan:
- Sediakan 2 pcs Tahu
- Sediakan 10 ekor udang
- Sediakan Bumbu :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 pc cabe merah keriting
- Sediakan 3 pc cabe hijau keriting
- Ambil 1 pc tomat
- Ambil 2 batang sereh
- Gunakan 1 batang daun salam
- Siapkan 3 cm laos lengkuas /laos
- Sediakan 1 sdm tauco medan
- Siapkan Kecap asin angsa, garam dan 1 sdt gula pasir
Cari produk Makanan Asin lainnya di Tokopedia. Ia happy banget ketika tadinya pada mau makan resto, ngga jadi dan pilih makan di rumah buat nyobain tauco udang ini. #resepmamimira Cara Membuat Udang Bumbu Tauco Khas Medan - Udang bumbu tauco adalah makanan yang mungkin menjadi variasi terbaru dalam membuat sebuah resep masakan. Makanan mungkin sudah banyak orang yang mengetahuinya karena memang sudah terkenal dan populer. Nama makanan yang satu ini tentu saja sudah tidak asing bagi para penggemarnya terutama didaeran kota Medan.
Cara membuat Tahu Tauco Udang Medan:
- Potong tahu menjadi 9 bagian caranya dibagi 3 terlebih dahulu. Kupas udang, kulitnya direbus dalam 1 gelas air selama 5 menit sisihkan
- Goreng Tahu dalam minyak panas sampai berwarna coklat dan goreng udang jangan terlalu kering asal berubah warna jadi merah
- Sambil menunggu tahu digoreng, iris bumbu2, ikat sereh, keprek laosnya
- Ambil dua sendok makan minyak kelapa, tumis bawang merah, bawang putih, setelah agak berubah warna masukkin cabe, laos, daun salam, daun bawang, tauco aduk sebentar, masukkin Tahu, siram dengan kaldu udang masak 15 menit,beri kecap dan gula,.
- Jika senang agak berkuah tambahin lagi air dan sesuaikan rasa kecapnya, sajikan taburin dengan udang goreng tadi
Tauco Udang Medan Udang (buang kepala; kucuri jeruk nipis lalu cuci bersih), Buncis (iris serong), plastik tahu pong kecil (sesuai selera), pete (optional, saya tidak pakai), Tauco (merk apa aja, kalo saya kemarin dibawain Mamam dari Tegal), Daun Salam, kecil Serai (putih nya saja, geprek), jahe (geprek) Resep Tahu Tauco Udang Medan khas Mamak. Ini masakan khas yang biasanya disajikan di meja makan orang Medan peranakan Tionghoa. Seperti sajian berikut yang memadukan tahu, udang, dan buncis. Waduh membayangkan nya saja sudah terasa di lidah. Bagi pecinta masakan siapa yang sudah pernah ke Medan dan sudah pernah mencicipi lontong di Medan yakin pasti rindu akan makanan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu Tauco Udang Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
