Sedang mencari inspirasi resep ayam sambal pecak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sambal pecak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sambal pecak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam sambal pecak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Sambal pecak biasanya terdiri dari cabai, bawang putih, kemiri, dan diracik dengan santan. Umumnya sambal pecak disajikan dengan ikan, ayam dan lauk pauk lainnya. Kitchen terbitan Galang Press Media Utama, menjabarkan resep sambal pecak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam sambal pecak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam sambal pecak memakai 6 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam sambal pecak:
- Ambil 1/2 ekor ayam kampung siap goreng
- Ambil 25 biji cabe hijau (sesuaikan selera masing² utk kepedasan)
- Gunakan 2 buah tomat merah, potong dadu
- Gunakan 4 buah bawang merah, iris² agak tebal
- Sediakan 1 1/2 sdm minyak goreng
- Sediakan secukupnya gula garam
Ngiler ayam pecak yg dibeliin paksu.kbenera. ada stock ayam bgung mau disambel apa . Nahh dipecak ini bikin suegerrr pake nasi panas tahu tempe 😂 Ungkep ayam menggunakan bumbu racik (bkin sndri jg boleh bumbu kumingnya) beri daun salam dan sereh.jika sudah goreng hingga aga kering Sambal. Terngiang-ngiang dengan sambal pecak bandeng yang dibuat, tapi yang tersedia di rumah adalah ayam. Seperti biasa ya, stok yang umum ada di rumah, selain tahu dan tempe.
Cara menyiapkan Ayam sambal pecak:
- Goreng ungkepan ayam yg sudah berbumbu sampai garing/sesuaikan selera masing²
- Uleg kasar cabe hijau, garam dan gula terlebih dahulu. lalu masukkan irisan tomat uleg lagi sampai tercampur rata
- Panaskan minyak goreng, masukkan bawang merah tumis setengah matang. kemudian masukkan tumisan bawang merah & minyak goreng yg masih panas ke campuran cabai tomat. uleg sampai merata. sajikan 💓
Setelah semalem masak kilat ayam goreng bumbu instan dan sambal pecak beneran. Pagi ini niatnya pengen bikin masakan ayam dengan. Mantuuuul banget 🤩 baru kali ini cobain sambal pecak yang berbeda cara membuatnya. Endeus banget disiram diatas lauk seperti ikan, ayam bahkan tempe tahu goreng. Source : Susana Gracia Cathrine #DariFarhahUntukCookpad #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCom.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam sambal pecak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
