Lagi mencari inspirasi resep buncis tahu masak tauco medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal buncis tahu masak tauco medan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari buncis tahu masak tauco medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan buncis tahu masak tauco medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Udah lamaaaa banget pengen masak ini, cuma di Sidoarjo susah nyari bahan tauco yg enak, pernah beli kurang pas di lidah. Biasanya kalau ide masak sesuatu itu bisa datang dari beberapa sumber, nah kalau yang ini sih seperti biasa hasil blogwalking. Lihat-lihat beberapa resep menggunakan tauco, jadinya menyetok tauco botolan di dapur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan buncis tahu masak tauco medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Buncis Tahu masak Tauco Medan memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Buncis Tahu masak Tauco Medan:
- Sediakan 1 bh tahu putih besar, potong dadu kecil, goreng
- Siapkan 1 kantong udang kecil, siangi buang kepala (sekantong 10rb)
- Ambil 35 buah buncis, siangi, potong2 pendek
- Ambil 1 lbr daun salam besar
- Sediakan 1 ruas jempol laos, geprek
- Ambil 1 ruas jari kecil jahe, geprek
- Sediakan 1 btg sereh, geprek
- Sediakan 4 sdm tauco medan
- Siapkan 15 buah cabe rawit merah (bisa diiris jika ingin pedas)
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm saos tiram
- Gunakan Garam gula
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Iris Bahan
- Sediakan 30 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 17 buah cabe hijau keriting, iris serong
Masukkan kacang panjang ke dalam wajan, tekokak, daram, dan gula. Sayur taouco siap disajikan. * Tauco yang asin dan gurih khas ini sangat cocok dijadikan bumbu untuk sajian tumisan. Anda bisa gunakan bahan-bahan tumisan sesuai selera. Seperti sajian berikut yang memadukan tahu, udang, dan buncis.
Cara menyiapkan Buncis Tahu masak Tauco Medan:
- Siapkan bahan2nya
- Tumis duo bawang sampai harum, lalu masukkan jahe laos sereh daun salam dan sedikit cabe hijau
- Lalu masukkan udang, aduk2 sampai udang berubah warna
- Kemudian masukkan tauco, aduk2 lagi sampai harum baru kemudian masukkan buncis tahu sisa cabe hijau dan cabe rawit
- Aduk2 sampai bumbu merata, lalu masukkan kecap manis, saos tiram, gula garam. Aduk2 beri air secukupnya. Perhatikan pemberian gula garam yaa, krn tauco biasany sudah asiin dan kecap pun sudah manis
- Masak sampai buncis matang, lalu matikan api dan sajikan hangat.
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Tahu dan tauco akan berpadu menjadi satu, sehingga cita rasanya pun akan semakin nikmat. Hidangan yang satu ini sangat cocok jika disajikan sebagai menu utama untuk makan siang atau makan malam. Hidangan tahu yang tidak biasa ini akan membuat acara makan anda dan keluarga menjadi lebih spesial. And if you are a fan of really spicy dish, add a couple of cabe rawit (bird eye chili) to really spice it up. The next video is starting stop.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat buncis tahu masak tauco medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
